ЕЩЕ один рецепт приготовления оригинальных постных блинов пошаговый рецепт с фото 15:13 2024

Еще один рецепт приготовления оригинальных постных блинов

Говорят, что блины это чисто российская еда. Возможно, что и так. Говорят также, что давным-давно забыли в печке овсяный кисель, он поджарился и получился блин.

Потом настали времена, когда праздник масленицы стали ассоциировать с солнцем и символом этого праздника стал как раз круглый блин.

Говорят даже, что в старину, если кто-то посмел разрезать блин ножом, такого святотатца били палкой, так как он посмел осквернить солнечное божество. Сейчас палками не бьют, но, как и в старину рецептов для этого лакомства существует огромное количество. Кажется, ничего нового в этой области кулинарии, уже невозможно изобрести что-то новое.

Но вот на глаза мне попался совершенно оригинальный рецепт, который мог появиться только в нашу техногенную эру. Я попробовал этот рецепт, и он мне понравился.

Рекомендую еще один рецепт приготовления блинов, на этот на газированной воде без добавления яиц.

Рецепт этот такого свойства, что получаются мягкие и тонкие блины. Такие блинчики пригодятся для поста.

По рецепту, нам будет нужна мука высшего сорта, сахарный песок, растительное масло, пищевая сода, поваренная соль тонкого помола и бутылка газированной воды. Муку перед приготовлением блинов необходимо просеять.

Отзыв о Еще один рецепт приготовления оригинальных постных блинов Для пробы вы можете испечь небольшую порцию блинов.

Перед тем как начать готовить блины поставим сковороду на плиту на средний подогрев.

Отмеряем стаканом емкостью 25о миллилитров муку и закладываем её в глубокую миску.

Затем немного соли, буквально щепотка, столько же соды и столовая ложка сахара.

Наливаем в миску один стакан воды.

Газировка должна быть еще ни разу не использованной. Закрываем бутылку, вода нам еще понадобится. Перемешиваем муку с водой до однородной консистенции венчиком. Помешиваем таким образом, чтобы в итоге в массе комочков не было.

Затем добавляем еще один стакан, снова на 250 миллилитров. Напоминаю, что бутылка с газировкой должна была быть закрытой. Все опять размешиваем. Примерно так несколько секунд.

Следующий шаг, подливаем растительное масло, три столовые ложки, и снова тщательно замешиваем

тесто.

Еще один рецепт приготовления оригинальных постных блинов фото1 Масса должна получиться жидкой, такой, какая и должна быть для блинов.

И хотя мы уже добавили в тесто масло, для каждого блина отдельно будем смазывать сковороду.

В этом случае будут получаться вкусные и нежные блинчики. Такую операцию повторяем для каждого блинчика.

Когда одна сторона блина на ваш взгляд уже готова, переворачиваем его на другую сторону.

Получились тонкие, какие и должны быть, и дырчатые блины. Продолжаем печь дальше. Из наших пропорций ингредиентов должно получиться примерно десять штук блинов.

Еще один рецепт приготовления оригинальных постных блинов фото2