Фаршированные куриные ножки - отзыв

Я ранее думала что приготовить куриные ножки по этому рецепту очень сложно, но на деле оказалось все очень просто и не так сложно.

Для подготовления нам понадобятся свежие куриные голени, сколько штук я не буду писать, это вы решаете сами сколько вам их необходимо.

Шампиньоны 200 грамм.

Зелень и пару зубчиков чеснока .

Для начала промываем голень и обсушиваем. Затем по возможности очень аккуратно снимаем кожицу с нее, но не до конца, мякоть срезаем, а кожица все так же находится у основания кости. Еще потом срубываем или обрезаем кость но не полностью, оставляем ее немного у основания .

Готовим начинку.

Мякоть с ножек мы измельчаем произвольно при помощи ножа.

Грибы режем мелкими кубиками.

Чеснок с зеленью тоже мелко крышим. Все наши ингредиенты соединяем между собой, солим и перчим по вкусу.

Начинаем фаршировать голени.

Нашу начинку осторожно выкладываем на кожицу. Начинять необходимо не плотно. Когда начинили одну ножку, приступаем к следующим.

Приготовленные голени можно жарить на сковороде или же запечь в духовке. Лично мне предпочтительнее второй вариант . Голень я запекаю в духовке приблизительно 40 минут до румяной корочки.

Они получаются очень сытными и вкусными.

Видео обзор

Фаршированные куриные ножки