Фаршированный рулет из баклажан - отзыв

Из-за содержания витамина РР, это овощ рекомендуют употреблять людям, которые хотят избавиться от никотиновой зависимости. Благодаря витамину РР (никотиновой кислоте) организм легче переносит никотиновое голодание.

Ингридиенты:

- 2 баклажана

- 2 помидора

- 1 зубчик чеснока

- 1 ломтик хлеба( желательно черствого)

- Немного моцареллы

- оливковое масло

Способ приготовления:

Для начала мы моем хорошо баклажаны а затем режим баклажаны вдоль. Слегка мы их обжариваем с двух сторон.

Затем мы удаляем с помидор кожицу, нарезаем мякоть кусочками и ложим в кастрюлю, добавив чеснока. Закрываем крышкой и все тушим 5- 7 минут.

Потом все выкладываем на баклажан помидоры тушенные с чесноком и присыпаем хлебушком, и туда же кусрчек моцареллы. Сворачиваем баклажаны в рулеты и ложим в форму и ставим в духовку на 10 минут при 180 градусов.

Подавать можно как в теплом виде так и холодном. перед подачей полить оливковым маслом и присыпать сыром. Приятного аппетита!

Видео обзор

Фаршированный рулет из баклажан