Сегодня мы поговорим о том, как приготовить фасоль в мультиварке. Большинство людей не любят готовить фасоль, так как это занимает много времени. Но, благодаря современным технологиям, таким как мультиварка, можно легко и вкусно приготовить фасоль, без лишних усилий и затрат времени.
Существует множество блюд с фасоли для приготовления в мультиварке, и сейчас мы рассмотрим некоторые из них.
Перечень используемых продуктов:
- грамм 400 сырой фасоли
- около 2 столов. ложек сахара
- одна большая репчатая луковица
- перец болгарский сладкий - 1 штука
- растительное масло - для жарки
- по 2 ст. ложки томатной пасты и яблочного уксуса
- вода - 0,5 мультистакана
- одна средняя морковка
- 1 мультистакан натурального свежесваренного кофе
- соль - 1 чайн. ложка
- около 2 ст. ложек жидкого меда
Техника приготовления:
1. Фасоль промойте водой и замочите ее на ночь. На следующий день включаете програму "Жарка", вливаете в чашу мультиварки небольшое количество рафинорованного подсолнечного масла, а через 5 минут выкладываете в нее мелко нарезанную луковицу, крупно натертую морковку и нарезанные на мелкие брусочки сладкий перец. Готовите около 10 минут до мягкости овощей.
2. Добавляете к овощам сахар, мед, соль и томатную пасту. Хорошенько вымешиваете.
3. Сливаете с фасоли воду, в которой она мариновалась, и отправляете ее в чашу мультиварки. Теперь вливаете свежесвареное кфе и добавляете немного вды, чтбы вся жидкость только немнго покрывала фасоль.
4. Переводите мультиварку в режим «Тушение» на 4 часа, и забываете о готовке. После сигнала выключаете мультиварку и наслаждаетесь фасолью вместе с тушеным или жареным мясом.
Перечень необходимых продуктов:
- один молодой средний кабачок
- растительное рафинированное масло - 4 столовых ложки
- картошка крупная - 2 штуки
- соль - по вкусу
- грамм 300 свежей капусты
- одна сырая мрковка
- 0,5 сладкого болгарского перца
- красная фасоль или белая
- 1 обычный стакан
- молотый черный перец - по вкусу
- 2 столов. ложки томатного соуса или пасты
- специи для овощей, которые не содержат соль
- одна репчатая луковица
Техника приготовления:
1. Тщательно промываете фасоль холодной проточнй водой и заливаете их теплой водичкой сверху на «три пальца». Затем добавляете к ней половину чайной ложки пищевой соды, тщательно перемешиваете. Оставляете на ночь или не меньше чем на 8 часов.
2. После этого жидкость всю сливаете, фасоль хорошенько промываете в чистой воде. Откидываете ее на дуршлаг, чтобы истекла лишняя жидкость.
3. Наливаете в чашу мультиварки подсолнечное масло, включаете режим «жарка» или «выпечка» и кладете на ее дно с одной стороны меленько покрошенную луковицу, а с другой стороны морковку, натертую на крупной терке. Обжариваете овощи не больше 5 минут (до мягкости).
4. Добавляете томатную пасту и продолжаете «жарку» еще пару минут.
5. После этого выкладываете кубики очищенноой и нарезанной картошки, кабачка, сладного перца, горсть нашинкованной капусты, и по вкусу специи. Затем всю массу перемешиваете и пока не солите.
6. Всыпаете фасоль, наливаете в кастрюльку кипящую воду, так, чтобы она покрывала все овощи. Закрываете мультиварку крышкой и устанавливаете на ней функцию «тушение» на 60 минут.
7. После сигнала открываете крышку, солите фасоль, псыпаете все млотым перцем и хорошенько перемешиваете. Пробуете фасоль, если она мягенькая, и жидкость практически выпарилась, то выключаете мультиварку и вынимаете из нее горшочек из готовой фасолью и овощами.
Приятного всем аппетита!!!
Все(1) |
---|
Фасоль в мультиварке |
Комментарии на отзыв: