Современную кухню, современную трапезу трудно представить без кусочков льда. Лед нам нужен и сам по себе, но больше всего его используют для охлаждения готовых продуктов. Это различные коктейли и не только алкогольные, это и соки, чай, а также некоторые виды закусок.
Особенно важен лед в жаркую погоду.
Я сама, не всегда пью что-то со льдом, но вот мой муж настоящий фанат ледяных напитков.
Поэтому и приходится готовит "кубики" льда самой разной формы и объема.
Я в основном использовала стандартные формы, где вода превращается в лед в виде кубиков.
Так и привыкли говорить, несмотря на разные формы ("сердечки", цветочки", фигурки зверей).
С недавних пор я активно использую именно такие формы, которые дают ледяные фигуры самых разных видов.
Покупаю такие формы в Икеа, слеланы они из мягкуого пластика, легко гнутся. Одна форма, размером 18 см на 18 см, стоит 75 рублей.
Очень удобно высыпать полученные фигурки, для этого достаточно слегка сгибать формочку и фигурки изо льда высыпнутся на стол. Они получаются ровными и гладкими, и очень красиво смотрятся. Полученные "звездочки" и "рыбки" даже жалко кидать на блюдо или напиток. Но предвкушение выпить холодненького чая или коктейля, заставляет жертвовать ими.
Все(1) |
---|
Форма для льда |
Комментарии на отзыв: