ФРАНЦУЗСКИЙ ЗЕФИР СЛАВЯНКА "ЖАКЛИН КЛУБНИКА В ШОКОЛАДЕ" отзывы - развод или правда? - отзыв

Здравствуйте, Друзья!

Зефир мы знаем все, с детства любим. Это такое воздушное белое или розовое лакомство. А потому меня заинтересовали эти конфеты.

Чем отличается этот французский зефир?

На упаковке немаленький состав. Пахнет шоколадно. Попытка разломить не удалась. Шоколад трескается, а внутри как резиновая всё гнётся, пришлось отгрызть. Внутри основание конфетки из розового слоя около сантиметра, верх - белый. И что интересно, они немного разные по консистенции, хотя оба однородные и плотные. Белый слой мягче и менее сладкий.

Откусываются хорошо, не липнут, не тянутся. Но больше похоже на мармелад, только не прозрачный, нежели на привычный зефир. Для меня слишком сладко, к лазури претензий нет, а корпус на любителя. Иногда можно и такое покушать, для разнообразия. Но дочке моей очень понравилось.

В составе первое место занимает патока, и это я встречаю впервые, вроде. Потом сахар и классика - растительные масла. Радует наличие тёртого какао, но и без порошка не обошлось. Каррагинан в качестве желатина.

Если опять вернуться к зефиру, то он вообще изначально французский. Поскольку изготавливался впервые там. За основу взяли рецепт нашей русской пастилы. Они просто взбили мармелад с белками и получилось это чудо. Ведь и название, ясное дело, французское. Дословно это «легкий ветерок».

Спасибо за внимание.