ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ СВИНИНЫ обман или правда - отзыв

1. 450 граммов свинины нарезать тонкой соломкой

2.

Одна морковь, один болгарский перец нарезать соломкой

3. Лук нарезать кубиками (одна - две луковицы)

4. Дальше можно уже свою фантазию подключить и подготовить любые абсолютно овощи(я, иногда, беру мексиканскую смесь)

5. Обжарить мясо, лук и овощи в воке

6. Параллельно отварить удон/гречневую лапшу ( мне больше нравится удон, потому что такая лапша лучше впитывает вкусы).

7. Добавить к готовой смеси мяса и овощей лапшу.

8. Заправить соусом (в нашей семье это либо хайнц кисло-сладкий чили, либо терияки), добавить кунжут.

Пятьсот граммов мяса, банка нарезанных кусочками ананасов, соевый соус до ста пятидесяти миллилитров, крахмал 1 ст. л., мука одна ст. л., сахар три столовые ложки, уксус столовый. Мясо нарезать небольшими брусочками и обжарить на среднем огне до готовности. Добавить и слегка обжарить кусочки ананаса. Приготовить смесь мука+крахмал+соевый соус. Соевого соуса добавлять до личных вкусовых предпочтений, но не меньше, чем потребуется для полного превращения сухой смеси в нечто выливаемое. Добавить столовый уксус две столовые ложки. При отсутствии столового уксуса приготовить раствор из 70% эссенции и воды в пропорции 1:7 или 1:10. Взять часть сока из банки с ананасами, достаточную, чтобы растворить три ложки сахара.

Залить обе смеси в сковородку, перемешать. При необходимости разведения содержимого сковородки добавить еще ананасового сиропа.
Тушить все в течение десяти минут, периодически помешивая. Соус должен получится тягучим.
Перчить по вкусу и при желании.
Выкладывать на рисово-овощную смесь и подавать к столу.

Свиная рулька.

Взять большую кастрюлю, добавить пять - шесть столовых ложек соли, добавить перец, лавровый лист. Рульку варить примерно три - четыре часа. Нужно чтобы мясо отделялось от кости. Дальше переложить на противень и запекать, поливая бульоном до хрустящей корочки около тридцати - сорока минут.

Жареная свинина и запечённая картошка с розмарином.

Картошка надрезается кружочками либо 1/4 кружочка (в зависимости от размера). Солим, посыпаем розмарином. На небольшой противень наливаем масло, выкладываем картошку и ставим запекаться в духовку при 200 градусах до готовности.

Мясо. Я купила уже подрезанный на кусочки свиной гуляш. Слегка обжаривается на подсолнечном масле. Затем добавляется вода и тушится. Добавить соль и специи (у меня универсальные, с юга привозила). Лук порезать добавить к мясу. Когда вода выкипит, ещё слегка прижарить.

Видео обзор

Горячие блюда из свинины

Четыре вкусных блюда из свинины. Рецепты от Всегда Вкусно!

Безумно вкусное мясо. "Медвежья лапа" со свининой. Отличная замена "мясо по французски"

ТОМЛЁНОЕ МЯСО, тающее во рту! Тушеное Мясо. Шикарное Блюдо. Meat Slow cooking

РЕЦЕПТ НАХОДКА! Вкуснее МЯСА я Не Ела. Потрясающее Горячее Блюдо На Праздник и Не только!