Гренки с чесноком - отзыв

Каждый из нас пробовал гренки. Гренки - это ломтики обжареного или запечёного хлеба, который прекрасно подойдёт на завтрак. Гренки обычно подают с супу, к пиву или как отдельное блюдо.

Существует множество рецептом приготовления этого вкусного изделия.

История возникновения гренок уходит во времена, когда начали печь хлеб. Но не всегда он съдался весь, и хозяйки стали придумывать способ, куда же деть остатки хлеба, так и получились гренки. У нас изделие набрало пик популярности в послевоенные годы, когда каждая крошка хлеба была дорога. Поэтому, то что не съедалось, нарезали кубиками и сушили в духовом шкафу.

Сейчас проблем с хлебными изделиями нет, но всё равно гренки очень любят, и часто их готовят. Конечно, обжареные и запечёные гренки получаются разными на вкус, но оба варианта очень востребованы. Часто на завтрак готовят гренки с яйцом. Получается быстро и вкусно! Но самые популярные гренки с чесноком, которые подходят практически ко всем блюдам и некоторым напиткам.

Нам понадобится:

- хлеб ( любой, какой вы любите, так же подойдёт вчерашний )

- чеснок

- масло растительное или сливочное

- соль

Хлеб нарезаем небольшими кусочками, можно разрезать ломоть на четыре части. Разогреваем сковороду, наливаем масло и обжариваем хлеб с двух сторон до хрустящей корочки. Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с солью. Натираем наши гренки солью с чесноком. Блюдо готово! Можно украсить мелео порубленой зеленью.

Такая закуска получается невероятно вкусной и прекрасно дополнит любое блюдо.

Нам понадобиться:

- белый хлеб несколько кусочков

- 2 яйца

- 2 столовые ложки майонеза

- 2 зубчика чеснока

- соль

- петрушка

- сливочное масло

- сыр твердых сортов

Разбиваем в тарелку два яйца и взбиваем их с одной ложкой майонеза, солим по вкусу. Разогреваем сковороду и растапливаем на ней сливочное масло. Обмакиваем кусочки хлеба в яичную смесь и обжариваем на сковородке с двух сторон, немного остужаем. Пропускаем чеснок через пресс и смешиваем с майонезом. Получившейся смесью, обмазываем наши гренки с двух сторон. Готовое блюдо посыпаем тёртым сыром и мелко нарубленой петрушкой.

Гренки по этому рецепту больше понравятся мужчинам, разойдутся на "ура" с пивом.

Нам понадобится:

- хлеб

- головка лука

- масло для обжарки

- чеснок несколько зубчиков

- соль

- красный молотый перец

- зелень

Хлеб обжариваем на разогретой сковороде, смазанной сливочным или растительным маслом с двух сторон до золотистой, пождаристой корочки. Лук нарезаем тонкими кольцами и обжариваем до красивого, золотистого цвета. Чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с солью и красным перцем и натираем этой смесью наши гренки с двух сторон. На готовые гренаи выкладываем обжареный лук и посыпаем зеленью.

Так же хочу поделится рецептом соуса, в который можно будет макать готовые печёные или обжареные гренки.

Нам понадобится:

- сметана 30 грамм

- майонез 30 грамм

- чеснок 3 - 4 дольки

- укроп

- соль

Чеснок пропускаем через пресс или мелко рубим. В тарелке смешиваем сметану и майонез, добавляем чеснок и соль по вкусу. Мелко рубим укроп и добавляем в консистенцию. Соус готов! Кстати он универсальный и подойдёт а бюбому виду гренок. Для любителей поострее можно добавить красный или чёрный молотые перцы.

Гренки очень полюбятся вам и вашей семье! Главное, что для приготовление уходит немного времени, и можно быстренько перекусить. Можете поэкспереминтировать и пожарить их как нибудь по - своему, добавив ещё какие нибудь ингридиенты. Приятного аппетита!

Видео обзор

Гренки с чесноком

Готовим гренки с чесноком

Гренки с чесноком и яйцами. Вкуснейшая закуска - отлично украсит даже праздничный стол.

Чесночные гренки. Гренки к пиву как в баре. Гренки с чесноком

Гренки из бородинского хлеба с чесноком — видео рецепт