Всем привет. Грибной суп- диетическое блюдо, которое можно употреблять в пост и не только.
Супик получается очень ароматным и вкусным.
Для его приготовления можно взять любые сушеные грибы которые у вас есть дома и которые вы любите. Главное чтобы эти грибы были съедобными.
Для его приготовления нужны такие продукты.
Картофель 7 штучек.
Грибы сушеные 30 грамм.
Головка лука и морковь одна штучка.
Зелень.
Сливки 100 мл.
Для начала берем кастрюльку, наливаем в нее воду 1,5 литра и ставим на огонь.
Картофель режем не большими кубиками.
Морковь натираем на средней терке, лук режем кубиками и отправляем пассеровать на мелком огне до готовности.
Грибы предварительно вымачиваю в воде. Затем грибочки отправлю к луку и морковке и протушив все это в течении 15-20 минут , перед этим добавив сливки.
Зелень укроп, зеленый лук я нарезаю мелко и добавим к грибам.
Как только наш картофель сварился, добавляем грибы с овощами туда, солим, перчим по вкусу.
Провариваем еще 5 минут. Затем даем немного супу настояться и можно кушать.
Мне такой суп очень нравится. Он очень вкусный, насыщенныйи по времени готовится около часа.
Если вы еще не готовили доя своих домашних такой суп, то я вам советую приготовить его по моему рецепту.
Все(1) |
---|
Грибной суп из сушеных грибов |
Комментарии на отзыв: