"Грибовница с яйцам"

- вкусно и просто

Доброго времени суток всем авторам потрясающих статей , благодарным читателям отзывов на этом замечательном сайте ОтзывПРО,

Мне все больше хочется с вами поделиться рецептами самых простых в приготовлении ,доступных по составу продуктов ,но при этом очень вкусных кулинарных блюд.

Предлагаю вашему вниманию Суп под красивым названием "Грибовница с яйцами".

Блюдо состоит из минимального набора ингридиентов .Приготовить его можно в любое время года,так как эти продукты всегда есть в наших супермаркетах.

Нам потребуется на 10 порций супа:

700 гр картофеля

500 гр грибов шампиньонов (можно использовать любые другие грибы)

200 гр репчатого лука

70 гр сливочного масла

2 куриных яйца

Любая свежая зелень.Я предпочитаю в дополнение именно к этому супу укроп и зеленый лук.Вы выбирайте ту которая вам по вкусу.

Естественно соль,свежесмолотый черный перец ,лавровый лист.

Продукты купили,подготовили и приступим к приготовлению.

Под словом подготовили я подразумеваю,что вы помоете грибы,почистите картофель и лук.

Кто не знает.шампиньоны можно не мыть их просто очищают от кожицы и комочков земли.

Налейте в кастрюлю воды.Поставьте ее на огонь.Пусть закипит.

Лук мелко ,тонко с любовью нашинкуйте ,обжарьте его до красивого золотистого цвета на сливочном масле.

Картофель нарежьте мелким или средним кубиком.Когда вода закипит забросьте туда картошечку .Варите до полуготовности .Примерно минут 15 после закипания.Вода с картофелем закипела - добавьте к будущему супу соль по вкусу.

Вода кипит шкворчит - успешно варится.Нарежьте шампиньоны крупными ломтиками.Если нарежете грибы мелко ,то во время варки они совсем исчезнут.От них останется лишь один аромат.

Будущий суп почти сварился - добавьте в него нарезанные шампиньоны и красивый обжаренный лук.

Варите еще 15 мин.Кто любит может добавить пару лавровых листиков.

Взбейте в мисочке 2 яйца при помощи самой обычной вилки .Добавьте к яйцам столовую ложку холодной воды. Яйца легче будут взбиваться .Вам легче их будет вводить в суп.

Постоянно помешивая суп введите в него взбитые яца.Постарайтесь чтобы они равномерно распределились ,а не свернулись большими толстыми комками.Приправьте суп свежесмолотым перцем .Только суп закипит снимите его с огня.

Мелко нарубите укроп и зеленый лук.Зелень можно просто добавить в суп ,но лучше ее использовать при подаче супа к столу.Подавайте суп со сметаной.

Приятного вам апетита.








Видео обзор


Самые комментируемые отзывы:

Сементал для потенции фото

Сементал для потенции

Препарат Сементал был создан для тех мужчин, которые хотят надолго сохранить себя в боевой форме,...

Комментарии на отзыв:

xilhixa Пользователь Онлайн
2018-11-04 09:38:29
Спасибо за рецепт, но к сожалению я им не могу воспользоваться из-за аллергии на грибы.




Добавить комментарий

Обязательно
Обязательно