ГРИБЫ ВЕШЕНКА КАК ГОТОВИТЬ отзывы - развод или правда?

Доброго дня всем!! Грибы, как известно на 90% состоят из води именно по этому их употребляют в пищу при похудении. К тому же грибы довольно питательный продукт, так как в своем составе они богаты на белок. Как продукт питания они используются давно и очень широко, но на мое мнение, возиться с лесными грибами очень долго и утомительно. Да и к тому же есть риск отравиться, даже при покупке таких грибов. Вешанка же выращена в домашних, тепличных условиях, хотя в дикой природе я тоже ее встречала и даже готовила. скажем так вкусовыми качествами тепличная вешанка ничем не уступает лесной и опять же не требует особой подготовки для приготовления, тщательной чистки, мытья и предварительной отварки. Самое любимое блюдо моей семьи из вешанки это отбивные из грибов. Этот рецепт идеально подходит именно для этого сорта грибочков, так как имеют крупную плоскую шляпку. Рецепт очень простой. нам понадобиться: 1. Вешанки (количество определяйте сами) 2. Яйца, мука, соль, черный молотый перец (для кляра) 3. Растительное масло Берем гроздь вешанок, промываем ее под проточной водой и срезаем шляпки (ножки можно отправить на суп) и приступаем к приготовлению кляра. Яйца слегка взбить с солью и перцем (соли не жалейте так как сами грибы мы солить не будем, кляр должен быть солоноват), добавляем муку и замешиваем не крутой кляр. Обмакиваем каждую шляпку в кляре и оправляем на сковородку с заранее разогретым растительным маслом. Обжариваем с обеих сторон на несильном огне до готовности. Вот и весь рецепт, но моим домочадцам очень нравится это блюдо. Сытно, вкусно и недорого.