Гуляш из куриной грудки с овощами

Доброго времени суток! Хочу поделится с вами рецептом гуляша из куриной грудки. Это одно из самых любимых блюд в моей семье, как и во многих. Ну во-первых оно очень вкусное и сытное, а во-вторых очень быстро готовится и не затратное.

И конечно же есть еще и преимущество, что это блюдо не жирное и не калорийное и нравится , как взрослым, так и детям.

Для приготовления нам понадобится:

-одна куриная грудка без кожи и без костей

-растительное рафинированное масло для обжарки

-пару томатов

-один болгарский перец

-одна небольшая морковь

-пару головок репчатого лука

-два три зубчика чеснока

-столовая ложка томатной пасты

-две столовых ложки муки

-соль, перец и зелень по вкусу.

Приготовление.

Грудку промываем под проточной водой и обсушиваем бумажным полотенцем. Режем полосками приблизительно10-15 сантиметров длинной и 5 сантиметров ширеной. Выкладываем на раскалённую сковороду с растительным маслом и обжариваем до золотистой корочки. Добавляем к мясу все овощи порезанные в произвольной форме и продолжаем обжарку еще десять пятнадцать минут. Пока овощи с курочкой обжариваются в стакан с холодной водой всыпаем муку и хорошо ее размешиваем, чтобы получилась однородная масса без комочков. Выливаем полученную смесь в мясо с овощами и тушим на медленном огне еще пять семь минут и все наш гуляш готов. На гарнир прекрасно подойдут, как макароны, так и картофельное пюре с рисом.

Приятного аппетита!

Видео обзор

Гуляш из куриной грудки с овощами