Хачапури по аджарски рецепт
- Хачапури по аджарски рецепт
Хачапури по-аджарски2 порции Приготовьте хачапури по-аджарски и вы получите сытный и вкусный завтрак или ужин. Рецепт хачапури по аджарски - один из самых признанных. | ||||||||||||||||||||||||||||||
Смешать теплую воду, соль, дрожжи, затем добавить сливочное масло или маргарин, сметану, яйцо. Муки взять столько, чтобы замесить мягкое тесто. Тесто для хачапури по-аджарски должно быть мягким. Дать тесту постоять и подняться (обычно минут 15). Брынзу (или сыр сулугуни) натереть на крупной терке. Из теста раскатать лепешки. Сверху на центр лепешки уложить брынзу или сыр (оставить 2—3 столовые ложки на обмазку), края собрать и защипнуть к середине. Снова раскатываем тесто, уже с начинкой внутри, на прежний размер. Края защипнуть в форме лодочки. Уложить хачапури на противень, смазанный сливочным маслом, и смазать смесью яйца и оставшегося сыра. Сверху из теста можно сделать решеточку и уложить на хачапури. Выпекать в духовке, нагретой до 200 С, до легкого золотистого цвета, не пересушивая (обычно минут 15). Затем выпустить на хачапури (в лодочку) сырое яйцо и дождаться, пока яйцо запечется. |
Видео обзор
| Все(5) |
|---|
 Хачапури по аджарски рецепт |  Хачапури по-аджарски (Ооочень Вкусно!!!) / Khachapuri in Adjarski / Пошаговый Рецепт |  Хачапури по-аджарски (Мой вариант) Как это вкусно НЕ описать словами! |  ХАЧАПУРИ по-аджарски БОМБИЧЕСКИЕ!!! |  ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ #54 ORIGINAL (этого не сделают в ресторане) - рецепт Ильи Лазерсона |
Комментарии на отзыв: