Ирландский завтрак

Страна славится своими сытными завтраками. Изначально такая еда была предусмотрена для работников фермы, чтобы они, работая целый день, оставались сытыми. Блюда готовились из местных продуктов с добавлением ирландского масла.

Все полные ирландские завтраки состоят из:

• бекона;

• колбас;

• печеных бобов;

• яиц;

• грибов;

• томатов на гриле;

• небольшого количества картофеля;

• тостов;

• сливочного масла;

• мармелада;

• чая.

Ирландские завтраки – это сытная еда, которая предназначена для того, чтобы человек смог подкрепиться и поддерживать жизненные силы во время напряженного и активного дня. Ирландский завтрак содержит некоторые элементы, которые являются общими для многих блюд для завтрака, и включает в себя продукты, которые помогают сделать этот тип завтрака уникальным. Широкий ассортимент продуктов, включенных в завтрак, помогает обеспечить значительную долю питательных веществ, необходимых для выработки большого количества энергии, которая облегчает человеку самочувствие и позволяет с большим успехом участвовать в напряженных событиях будней.

Это яйца, мясо и хлеб. Типичный завтрак начинается со свежих яиц, приготовленных в виде глазуньи. Не редкость, когда в ирландский завтрак включается два вида мяса, например, кладут на тарелку и колбасу, и бекон. Толстые куски ирландского черного хлеба, на которые кладут свежее сливочное масло и фруктовые джемы или варенье, помогают сформировать основу для завтрака.

Однако ирландская версия завтрака включает в себя помидоры на гриле, являющиеся превосходным источником витаминов и добавляющие блюду вкусовую пикантность. Черничный пудинг подается вместе с другими блюдами. Что касается напитков, в ирландском завтраке много свежего молока и ирландского чая, который представляет собой более легкую смесь чайных ингредиентов, нежели в другое время дня. Горячий чай обладает приятным вкусом и содержит антиоксиданты, которые помогают сохранить организм здоровым.

Ирландский черный хлеб – это не просто смесь из нескольких сортов муки, но часто во время приготовления к нему прибавляется молотая овсяная мука. Толстые кусочки хлеба делают завтрак сытнее и вкуснее.

Обычно это чай и апельсиновый сок. Чай давно считается напитком англичан, но на самом деле это не так – ирландцы пьют больше чая и занимают в этом занятии второе место в мире после Турции.

С годами стало появляться все больше продуктов, которые раньше ирландцы не использовали для трапезы. Это египетский хлеб, блинчики с начинкой, копченая рыба, блины, жареный лук, солонина из говядины, приготовленные с пряностями почки, омлет, жареный хлеб, овсяные лепешки, английские маффины, картофельные лепешки, сельдь, белый пудинг, лавровый хлеб, вегетарианская колбаса, валлийский блинчики, пшеничный хлеб.

Видео обзор

Ирландский завтрак