Наверное многие из нас любят покушать пиццу. И большинство для этого ходят в различные кафе, заказывают на дом, так как сами не умеют готовить, или же им просто лень. Но я вам расскажу как легко и быстро, без всякой сложности приготовить пиццу дома, самостоятельно.
Вообще, пицца-это одно из основных итальянских блюд.
Пиццу можно сочетать с любыми начинками, которые вы пожелаете и которые вы любите. Но основные ингредиенты это конечно же тесто, сыр и помидоры-они всегда должны присутствовать. Тесто можно купить или сделать самим. И я расскажу как сделать тесто.
Для теста нам понадобится:
-два стакана муки
-столовая ложка дрожжей
-50 мл оливкового масла
-300 мл теплой воды
-чайная ложка соли
-две столовые ложки сахара
Способ приготовления теста:
Просеиваем муку и туда добавляем дрожжи, соль, сахар и все тщательно перемешиваем. Затем понемногу добавляем воды, оливковое масло и замешиваем тесто. Оно должно стать достаточно эластичным и не прилипать к рукам. Накрываем миску с тестом полотенцем и оставляем в теплом месте на час. Тесто должно увеличиться в объеме примерно в два раза. Разминаем его и оставляем для подъема еще на такое же время.
Начинка:
-200 граммов моцареллы
-банка закансервированных томатов
-чайная ложка острого соуса чили
-два болгарских перца
-итальянские травы
Как готовить:
Тесто распределяем на противне, нарезаем помидоры и выкладываем на тесто, помидоры до этого должны быть смешаны с острым соусом, нарезаем болгарский перец, мельчим моцареллу и сверху сыпем травы. Выпекаем в разогретой духовке до готовности при 280 градусах.
Что нужно для теста:
-500 граммов муки
-350 мл молока
-столовая ложка сухих дрожжей
-четыре столовые ложки оливкового масла
-чайная ложка соли
-две столовые ложки сахара
Как готовить:
Просеиваем муку и туда высыпаем соль, сахар, дрожжи и перемешиваем. Вливаем теплое молоко и оливковое масло и месим тесто. Далее нужно поставить в теплое место, чтобы само тесто поднялось. Размять и оставить в тепле снова на час.
Начинка:
-банка законсервированного тунца
- луковица
-150 граммов острого томатного соуса
-200 граммов помидоров черри
-100 граммов пармезана
-свежий базилик
Как готовить:
Тесто раскладываем на противень, смазываем соусом, режем тунец и выкладываем, резаный лук так же, половинки помидоров и насыпаем тертый сыр. Выпекать при 230 градусах до готовности. В конце положить листики базилика.
Что нужно для теста:
-350 граммов муки
-250 мл теплой воды
-столовая ложка сухих дрожжей
-чайная ложка соли
-столовая ложка сахара
-две столовые ложки оливкового масла
Как готовить тесто:
Смешиваем сахар, дрожжи и четыре столовые ложки теплой воды. Ставим в теплое место под полотенцем, чтобы смесь начала пениться. Просеиваем муку, смешиваем ее с солью и делаем в центре углубление, в которое вливаем оливковое масло, разведенные в воде дрожжи и оставшуюся воду. Замешиваем тесто и ставимв теплое место, чтобы оно поднялось. Тесто еще раз хорошо вымесить и тонким слоем выкладываем на противень.
Начинка:
-100 граммов ветчины
-50 граммов салями
-100 граммов острого соуса
-100 граммов помидоров черри
-долька чеснока
-50 граммов пармезана
Как готовить пиццу:
Тесто размещаем на противень, мажем соусом, раскладываем как угодно кусочки ветчины и салями, половинки помидоров черри, нарезанный чеснок. Сыпемь натертым сыром и запекаем в духовке при температуре 230 градусов до готовности.
Существует еще много способов приготовления пиццы, но я вам показала основные и самые вкусные. Все это делается легко. Учитесь с удовольствием. И радуйте себя и своих близких этой вкусностью!
Все(1) |
---|
Как готовить пиццу |
Комментарии на отзыв: