Как правильно посыпать торт сахарной пудрой - отзыв

Сахарная пудра позволяет сохранить в торте влагу и придать ему другой вкус и структуру. Прежде, чем посыпать торт пудрой, главное убедиться, что он остыл и не крошится.

Охладите лепешки торта на сковородке на металлической решетке в течение 5 минут.

Вторую решетку накройте полотенцем, приложите ее к лепешке и переверните. Уберите сковородку.

Положите первую решетку на перевернутый слой; еще раз переверните обе решетки вместе.

Повторите процедуру с другими лепешками.

Дайте им полностью остыть.

Перед тем, как посыпать лепешки сахарной пудрой, очистите их поверхности от крошек. Для этого возьмите каждый корж в руку и другой рукой сметите все крошки.

Возьмите полчашки сахарной пудры и посыпьте корж, оставив примерно полсантиметра от краев.

На первый корж положите второй корж ровной поверхностью вниз. Посыпьте его очень тонким слоем пудры.

По бокам густо посыпьте лепешки сахарной пудрой так, чтобы по краю лепешки образовался бортик высотой в полсантиметра.

Осталась пудру рассыпьте по верхушке лепешки к краям. Сделайте интересные узоры или оставьте место для украшений.

Надеюсь мой отзыв поможет вам сделать самое опетитное оформление вашего тортика из сахарной пудры!)))

Видео обзор

Трафареты для украшения тортов.

Видео-урок: Как сделать торт посыпку

трафареты для торта / украшаем десерты

Рассыпчатый кекс: видео-рецепт

Тирамису - классический рецепт торта. Пошаговый рецепт приготовления и сборки торта