Как правильно прорастить пшеницу для еды — видео. - отзыв

Тенденция на здоровье, правильное питание и качественный образ жизни набирает обороты. И если раньше считалось круто курить и выпивать пиво, сейчас в тренде спорт и правильное питание. Многие люди, и что особенно отрадно, молодые люди отказываются от вредных привычек, употребления мяса и молочной продукции, что качественно меняет их жизнь к лучшему.

Очистив организм изнутри уже тысячу раз подумаешь, прежде чем положить в него что-то вредное и бесполезное. В интернете можно найти множество групп, сайтов и блогов, посвященных здоровому питанию и образу жизни.

Очень много информации посвящено применению разнообразных проростков, их силе и тому насколько мощный положительный эффект они оказывают на здоровье человека. Проращивать можно любые злаки, зерна, горох, нут и т. д. В каждом зернышке скрыта сила жизни, мощная энергия, которая пробуждает в организме скрытые резервы. Проростками можно успешно заменить дорогие БАДы, при этом, цена готового продукта будет гораздо ниже. Знакомство с проростками лучше всего начать с самого простого - с пшеницы.

Сухое зерно - это своеобразная консерва, в которой до лучших времен сокрыты полезные вещества и ценная энергия. В тот момент, когда зерно, под воздействием благоприятных условий начинает прорастать внутри него происходит целый ряд колоссальных изменений. А именно, мобилизуется вся сила и энергетические ресурсы. В этот период зерно наиболее хорошо усваивается и содержит максимум пользы.

Наиболее полезной для употребления является пшеница, проростки которой достигли длины в 1-2 мм. В них содержится 20 аминокислот, жирные кислоты, пищевые волокна, зола, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, марганец, медь, витамины С, Е, Р и многие другие.

Для того, чтобы наглядно увидеть, как лучше всего и правильнее проращивать пшеницу стоит прежде всего посмотреть видео об этом. Их без труда можно найти на просторах интернета.

Для того, чтобы прорастить пшеницу в домашних условиях следует прежде всего правильно подобрать зерна для проращивания. Их можно без труда найти в аптеках и магазинах здорового питания. Внешне зерно должно быть чистым, без постороннего запаха. Процесс проращивания очень прост и уже после пары раз будет для вас очень быстрым. Первым делом, нужно залить зерна чистой водой комнатной температуры и промыть их. Это позволит убрать из них пыль, мелкие частички мусора и подготовить к проращиванию.

Для проращивания нужно использовать специальную посуду. Подойдет пластиковый лоток, или любая тарелка. В посуду тонким слоем выкладывают пшеницу и заливают ее питьевой водой для набухания. Зерна убирают в темное место, после чего, через 8 часов, промывают их в дуршлаге. На следующем этапе начнется прорастание. Пшеницу укладывают в емкость для проращивания, или прикрывают несколькими слоями влажной марли. При этом, не должно быть слишком много воды. Для проращивания желательно разместить зерна на окне, но так, чтобы на них не попадали прямые солнечные лучи. Через 18-20 часов появятся проростки.

После того, как проростки достигнут 1-2 мм, их можно промыть от слизи, которую выделяют зерна и употреблять в пищу. В конечном счете объем исходного сырья увеличится вдвое, а от зерен будет исходить приятный, свежий аромат. Готовые проростки можно есть самостоятельно, использовать для приготовления зеленых коктейлей, а также как компонент растительных салатов. Это очень вкусно и при этом полезно. Употребляя проростки вы ощутите прилив сил и энергии.

Перед применением обязательно проконсультируйтесь со специалистом

Видео обзор

Как правильно прорастить пшеницу для еды — видео.