Как приготовить глазурь из сметаны

- Как приготовить глазурь из сметаны
Как приготовить глазурь из сметаны отзывы

Если вы приготовили вкусный кекс, пирожное, куличи или печенье, то для выпечки можно приготовить сладкую глазурь. Рецепты приготовления глазури очень разнообразны. Она бывает: белая, шоколадная, особенно нежная получается на основе сметаны.Отзыв о Как приготовить глазурь из сметаныГлазурь из сметаны с сахаром

Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
- 7 ст.

л. свежей сметаны (20% жирности);
- 1,5 ст. сахарной пудры;
- 3 ст. л. ароматного лимонного сока.

В небольшую миску высыпьте сахарную пудру, добавьте туда сметану, смешайте все до однородного состояния. Затем влейте в полученную смесь лимонный сок, аккуратно перемешайте. Покройте готовой глазурью кексы.


Шоколадная глазурь на сметане

Для приготовления потребуются ингредиенты:
- 1,5 ст. сахарной пудры;
- 3 ч. л. ванильного экстракта;
- 1,5 ст. сметаны высокой жирности;
- 120 г черного шоколада;
- 2 ст. л. ароматного кукурузного сиропа;
- 2 ч. л. сливочного масла.

Черный шоколад хорошенько измельчите и на водяной бане растопите его с куском сливочного масла. Мешайте шоколад до однородного состояния. Затем смешайте его с ванильным экстрактом, добавьте ароматный кукурузный сироп. Дайте шоколаду немного остыть. В отдельной тарелке тщательно взбейте сметану с сахарной пудрой. Полученную сметанную массу аккуратно смешайте с растопленным шоколадом. Глазурь готова.


Глазурь со сметаной и какао

Для приготовления возьмите следующие ингредиенты:
- 5 ст. л. сметаны с жирностью 20%;
- 5 ст. л. сахарной пудры;
- 3 ст. л. сливочного масла;
- 3 ст. л. какао-порошка.

В кастрюле смешайте какао, сахарный песок и сметану. Поставьте кастрюлю на малый огонь. Варите глазурь до растворения сахарного песка, постоянно помешивая. Затем положите в смесь кусок сливочного масла, тщательно перемешайте. Дайте глазури остыть, покройте ей ваше кондитерское изделие.


Сливочно-молочная глазурь

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- 50 г сливочного масла;
- 3 ст. л. сахарной пудры;
- 1 ст. л. молока (жирностью 3,2%).

В кастрюле растворите сливочное масло на малом огне. Затем дайте смеси немного остыть, добавьте сахарную пудру и молоко. Тщательно все перемешайте до густого состояния.
Мармеладная глазурь со сметаной

Для приготовления понадобятся ингредиенты:
- 200 г желтого мармелада;
- 5 ст. л. сахарного песка;
- 60 г сливочного масла;
- 3 ст. л. свежей сметаны.

В кастрюлю выложите сметану, добавьте сливочное масло и сахарный песок. Мармелад нарежьте на небольшие дольки, переложите в кастрюлю. Все растопите на малом огне. Когда смесь закипит, помешайте ее и варите еще приблизительно 13 минут. Когда глазурь загустеет, выключите огонь и снимите ее с плиты. В ней должны остаться кусочки мармелада. Немного остудите и обмажьте выпечку.


Видео обзор

Все(1)
Как приготовить глазурь из сметаны    


Рекомендую друзьям: Да



Комментарии на отзыв:

Добавить комментарий

Обязательно
Обязательно