Как приготовить собаку
- Как приготовить собакуСобачатина.
Очень необычный продукт для славян, но традиционное блюдо корейской кухни. Как бы это страшно не звучало, но мясо собаки полезно для организма человека в некоторых случаях. Говорят, что оно помогает вылечиться от туберкулёза.
вернее помогает собачий жир в определённых пропорциях. Мясу собак также приписывают чудодейственные свойства для мужского здоровья по части потенции, понятное дело, что мужчины едят собачье мясо. Когда надежды потеряны. готовить собачатину можно многими способами. В кореи даже разводят специальную породу собак, которую употребляют в пищу. Мне жутко об этом говорить, насколько реально убить и съесть живое, умное существо, которое преданно служит человеку. наверно поэтому выращивают собак на специальных фермах, как мы варащиваем свиней и коров. славяни не едят такое мясо без нужды. если вы попадёт в Корею, я уверенна, что многи из вас захотят попробовать это мясо и найдут его весьма вкусным. Правильное сочетания смеси перцев и приправ смогут убедить вас в изысканности вкуса даже. собачье мясо не только обжаривают и маринуют, но готовят супы из него и даже коптяк. как тушки свинины. в копчёном виде собачье мясо я никогда не видела и не пробовала.
Острое собачье мясо.
для этого рецепта нам потребуется собачье мясо, соус табаско или острый, стручковый перец чилли, соль, растительное масло, томатная паста, лук репчатый, чеснок и уксус, лавровый лист. Мясо собаки надо порезать мелкими кусочками. Посолить. Добавить перец, положить в миску и залить уксусом и выдавить чеснок. Мясо должно мариноваться в этом соусе не мене трёх часом. Конечно оно должно долго мариноваться, что убрать жёсткость. Ставим сковороду на огонь, наливаем растительное, подсолнечное масло, когда оно нагрелось выкладываем мясо, когда оно обжарится. Добавляем лук , резанный полукольцами, солим, добавляем лавровый лист и кладём ещё перец, теперь добавляем несколько ложек томатной пасты. Немного воды, перемешиваем и накрываем крышкой. Ставим на медленный огонь, что мясо собаки томилось. Оно проведёт в томлении около полутора часом. Теперь можете приступать к трапезе, добавляйте его к любому гарниру. Не думаю, что человек незнающий, что ему подали догадается. Можно выдать это мясо за говядину.
Собачье мясо с броколли и спаржей.
Это блюдо для гурманов, можно конечно приготовить с обычными, доступными овощами, например болгарского перца и баклажана. Но давайте для начала посмотрим приготовления этого рецепта. Мясо собаки надо замариновать в миске. Добавляем вино, соль, перец, мясо, специи по вкусу и вымачиваем около двух часов. Вино можно брать самое дешёвое. Теперь по истечению этого времени, можно ставить огромную сковороду на огонь. Желательно, что бы сковорода была с высокими бортами или сотейник. Растительное масло должно наколится, тогда наступает время высыпания собачьего мяса для обжарки. Когда оно поменяет цвет на золотистую корочку, добавляйте броколли и спаржу в сковороду, с растительным маслом и жиром собаки перемешайте овощи, посолите. Добавьте перец чилли. Или наш огонёк. Налейте через минуту воды и накройте крышкой, овощи станут готовы через сорок минут, если мы не будем поднимать крышку и поставим минимальный огонь. Главное в этом блюде добавить правильные специи и травы. Не плохо справляется с заданием лавровый лист и ветки эстрагона ( тархун), кинзу я не советую добавлять, запах получится ещё ужаснее. Теперь перемешивайте блюдо, пробуйте на вкус собачье мясо. Если оно хорошо разрезается ножом, значит можно выключать огонь. Блюдо можно подать с овощами со сковороды и отварным картофелем.
Видео обзор
| Все(5) |
|---|
 КАК ПРИГОТОВИТЬ СОБАКУ ПО ТРАДИЦИОННОМУ!!! |  ФУ! ЗАЧЕМ КОРЕЙЦЫ ЕДЯТ СОБАК [18+] |  ЧТО БУДЕТ, ЕСЛИ СЪЕСТЬ СОБАКУ |  VICE | Фестиваль поедания собак и собачьего мяса в Китае |  Кафе Уссурийска предлагают жареную собаку вместо блюда «Хе» |
Рекомендую друзьям: Да
Комментарии на отзыв:
Конечно, многие люди могут испытывать отвращение к идее употребления собачьего мяса. Но, как оказалось, его можно готовить многими способами, и в Корее даже разводят специальную породу собак, которую употребляют в пищу. Я понимаю, что многие люди не смогут себе позволить попробовать это блюдо, но если вы попадете в Корею, я уверен, что многие из вас захотят попробовать это мясо и найдут его весьма вкусным.
Я решил попробовать приготовить собачье мясо самостоятельно и был приятно удивлен тем, как легко и вкусно можно приготовить это блюдо. Я выбрал два рецепта - острое собачье мясо и собачье мясо с броколли и спаржей.
Первый рецепт был очень простым. Нужно было порезать мясо собаки мелкими кусочками, посолить и добавить перец, залить уксусом и выдавить чеснок. Мясо должно было мариноваться в этом соусе не менее трех часов. Затем я обжарил мясо на сковороде с луком, солью, лавровым листом и томатной пастой. Через полтора часа мясо стало мягким и сочным, а острота соуса табаско придала ему неповторимый вкус.
Второй рецепт был более сложным, но не менее вкусным. Мясо собаки я замариновал в вине с солью, перцем и специями, а затем обжарил на сковороде с броколли и спаржей. Я добавил в блюдо правильные специи и травы, такие как лавровый лист и тархун, и получилось очень вкусное и ароматное блюдо.
Я понимаю, что многие люди не смогут себе позволить попробовать собачье мясо, и это вполне понятно. Но я хотел бы сказать, что это блюдо действительно может быть очень вкусным и полезным для организма. Если вы решите попробовать приготовить собачье мясо самостоятельно, то я уверен, что вы останетесь довольны результатом.
Конечно, я понимаю, что для многих людей идея употребления собачьего мяса может быть неприемлемой. Но, как говорится, на вкус и цвет товарищей нет, и каждый имеет право выбирать, что он хочет есть. Я решил попробовать приготовить собачье мясо и был приятно удивлен тем, как легко и вкусно можно приготовить это блюдо. Я считаю, что все люди должны иметь возможность опробовать новые блюда и расширять свой кругозор в кулинарии.