Как приготовить вкусный клюквенный кисель

Как приготовить вкусный кисель? Предлагаю свой рецепт приготовления теплого зимнего напитка из лесной ягоды.

Для приготовления двух литров киселя нам понадобятся:

1 полный стакан с горкой ягод

9 стаканов воды

сахар - около 1 стакана

картофельный крахмал - 1 ст. ложка без горки

ванилин

Ягоды перебираем моем. Прежде чем варить ягоду, хорошенько ее разомнем.

Заливаем водой (1 стаканчик оставим для разведения крахмала), ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения и провариваем клюкву минуты 3.

Морс сливаем на сито, снова ставим на огонь, кладем сахар. Пока заготовка закипает, разводим крахмал 1 стаканом холодной воды. Как только кисель закипит, выливаем хорошо размешанный крахмал, доводим до кипения и выключаем. Да, обязательно добавьте в клюквенный кисель ваниль. Она смягчит терпкий аромат ягод и придаст пикантное амбре.

Кисель можно кушать горячим с белым хлебом или блинами, либо остудить. Если хотите получить напиток погуще, добавьте чуть больше крахмала. Если желаете облегченную версию тонизирующего напитка, крахмала добавьте меньше.

Видео обзор

Самый вкусный - Кисель (клюквенный)!

Клюквенный кисель Быстро и вкусно Освежает летом и заряжает витаминами зимой

Рецепты приготовления Кисель из клюквы простой рецепт приготовления

Кисель из клюквы

Кисель из клюквы