Как приготовить вкусный пирог со сливами и кокосом

- 150 грамм сливочного масла;

- 250 грамм муки;

- 500 грамм сливы;

- пакет ванильного сахара;

- немного соли;

- четыре куриных яйца;

- 20 грамм разрыхлителя;

- двести грамм сметаны – для теста;

- 350 грамм сметаны – для глазури;

- сорок грамм кокосовой стружки – для начинки;

- двести грамм кокосовой стружки – для глазури;

- двести грамм сахарного песка – для теста;

- двести грамм сахарного песка – для глазури.

Выложите масло из холодильника в тарелку, чтобы оно стало мягким. Добавьте туда яйца, сахарный песок, соль по вкусу, влейте сметану, высыпьте разрыхлитель.

Все тщательно перемешайте и взбейте.

Далее всыпьте туда муку, замесите тесто до густого состояния. Форму смажьте маслом, слегка посыпьте мукой, вылейте туда тесто.

Сливу сполосните, нарежьте кусочками, не забудьте вынуть косточки. Выложите кусочки на поверхность теста, присыпьте все кокосовой стружкой. Прогрейте духовку до 190 градусов, время приготовления пол часа. Пока блюдо выпекается, приготовьте глазурь.

В мисочку вылейте сметану, высыпьте ванильный сахар, добавьте кокосовую стружку и перемешайте все. Готовый пирог смажьте полученной глазурью и выпекайте еще 20 минут. Выпечка готова.

Видео обзор

Как приготовить вкусный пирог со сливами и кокосом

Рецепты кокосового печенья МАДЛЕН и постное печенье БЕЗ ЯИЦ

Обалденно вкусный сметанный пирог с ягодами (Sour creampie with berries

Быстрый Сливовый Пирог. Объедение! Готовится Проще Простого.

Как приготовить кокосовый кухен