Как сушить имбирь в домашних условиях

- Предлагаю два способа сушки имбиря дома
Как сушить имбирь в домашних условиях отзывы

Здравствуйте, Друзья.

Сегодня я расскажу Вам об моём опыте сушения имбиря. Взяла я небольшой кусок на пробу. Откровенно сказать, я раньше его покупала, а кода кусочек начинал портиться, замораживала его.

Но потом я прочитала, что это убиваем витамины (у вишни, яблока, клубники не убивает, а имбирь такой нежный и такой теплолюбивый, что всё).

При этом хранить его лучше всего в холодильнике в отсеке для овощей под пищевой плёнкой. Любая травма корня ведёт к его порче. Я его положила в бумажную коробку и завернула в новый целлофановый пакет.

Отзыв о Как сушить имбирь в домашних условиях

Всего я нашла три способа заготовки имбиря.

1. Смешать его с мёдом и лимоном.

2. Высушить

3. Замариновать.

И решила попробовать их все.

Как сушить имбирь в домашних условиях фото1

Сушила двумя способами.

№1 на свежем воздухе. Порезала его на мелкие пластинки, но надо бы очистить, конечно. Ночь он простоял у меня на кухне на столе разложенный в один ряд. Днём выставила на горячую железную крышу на солнышко. Более коричневый слева. Как итог, корень совершенно потерял аромат и вообще имел лёгкий странный запах, не похожий на имбирь, больше на древесину.

№2 в духовке. Второй кусочек я очистила, нарезала на пластинки и поместила в духовку с открытой дверцей. Томился он у меня так весь вечер, но результат получился лучше. Он немножко ароматнее и светлее. Но там где прижарился получился чуть-чуть прокопченный запах. Этот вариант более предпочтителен.

Спасибо за внимание.


Видео обзор

Все(5)
Как сушить имбирьКак хранить имбирь домаКак сохранить имбирь. Всегда свежий имбирь под рукойКак хранить имбирь[П.В.] - Сушенный имбирь.Зачем


Рекомендую друзьям: Да



Комментарии на отзыв:

ilbych Пользователь Онлайн
2020-12-13 00:22:15
По первому способу лучше было утром порезать и сразу на солнышко.
shadenataly Пользователь Онлайн
2020-12-13 07:44:42
Эх, солнышко по заказу не появляется. Но было бы не плохо, конечно.
arifnathaly
2020-12-13 04:41:06
очень полезная информация кажется пить имбирть зимой очень комфортно
shadenataly Пользователь Онлайн
2020-12-13 07:43:29
Спасибо за комментарий, Ариф. Я очень люблю свежий имбирь с лимоном. На этом сайте ещё нужно ставить рейтинг на продукт от 1 до 5.
milaluda Пользователь Онлайн
2020-12-23 23:11:19
Очень неплохие заготовки получаются с лимоном и медом - мне больше всего нравится.




Добавить комментарий

Обязательно
Обязательно
Обязательно