Как выбрать посуду для микроволновки

Когда на вашей кухне появится очередная помощница в виде микроволновой печи, вам нужно будет знать, какая посуда подходит для СВЧ. Наверное, вы думаете, что может быть сложного и непонятного. Но прежде, чем ставить в микроволновку тарелку с супом, все-таки хорошо подумай, а лучше – прочитайте статью.

Любая СВЧ нагревает пищу благодаря испускаемым микроволнам, они проходят сквозь стенки посуды и нагревают ее содержимое.

Поэтому посуда для микроволновой печи должна быть из материала, который способен пропускать электромагнитные волны. Это может быть стекло, пластик, керамика.

Самая хорошая посуда для микроволновки– стеклянная. Она достаточно красивая и удобная. Для микроволновых печей используется посуда из толстого, жаростойкого стекла. Стенки стеклянной посуды пропускают микроволны и не нагревают саму емкость. В зависимости от размеров СВЧ-печи, вы можете выбрать кастрюльку на 1.5-2л (и больше по необходимости) или порционные тарелки. Если вы готовите запеканку в стеклянной таре, то не обязательно открывать микроволновку, чтобы посмотреть степень готовности блюда. Стекло гораздо проще отмыть от жира, чем пластик, например. Посуда из данного материала не впитывает запахи и не красится. Кстати, подобные стеклянные кастрюли могут использоваться для приготовления еды в духовках. Они хорошо выдержат жар.

На втором месте по использованию стоит обыкновенная керамическая посуда, из которой вы привыкли кушать. Главное, чтобы она была без надколов и трещин. В таких тарелках удобно подогревать себе завтрак или обед и, не перекладывая, в другую посудину сразу приступить к трапезе.

Какую посуду запрещается ставить в микроволновку?

Категорически запрещается ставить в данный бытовой прибор посуду из металла. Металл отражает от себя микроволны и поэтому СВЧ может начать искрить или даже загореться. Этот запрет относится к любым видам металла – жести, нержавейки, даже фольге. Поэтому любимое мясо лучше запекать в рукаве – и безопаснее, и сочнее! Эмалированная посуда также входит в этот список, не стоит даже пробовать разогревать пищу в разрисованных мисках. Кстати, если у вас тарелки с металлической каймой или узором из серебрянки, тоже не стоит рисковать. Конечно, эффект не будет таким ярким, как от чистого металла, но все же микроволновку можно испортить.

Хрусталь тоже не подходит в качестве посуды для разогрева. Конечно, мало кому в голову придет поставить хрустальную вазочку в микроволновку. Но все-таки, запомните, использовать хрусталь нельзя, в составе его могут быть металл, серебро и свинец. К тому же, литье хрустальных вазочек неоднородное и при большом нагреве грозится превратиться в кучу осколков.

Перед тем, как ставить в микроволновку посуду из пластика, обязательно проверьте, устойчив ли он к повышенной температуре. Есть пластиковые сплавы, которые при нагревании выделяют вредные вещества и пища, которая находится в этой посуде, вбирает в себя эту гадость.

Высокие алюминиевые формы. От высоких бортиков микроволны будут отражаться и устраивать фейерверк. Практика показывает, что посуда с бортами в 2 см вполне пригодна для микроволновой печи. Главное – не забыть снять крышку.

Запрещается разогревать продукты в посуде, герметично закрытой крышкой. В емкости обязательно должно быть отверстие, чтобы пар мог выходить. В ином случае, посуда может взорваться. Тоже самое относится и к продуктам, плотно закрытых пищевой пленкой. Оно может вздуться и бабахнуть.

ВНИМАНИЕ! Никогда не ставьте опыты в микроволновой печи, иначе это может закончиться не только поломкой прибора, но и травматизмом.

Видео обзор

Посуда для микроволновой печи | совместима ли она | даю совет| #edblack

✅ Как разрезать стеклянную посуду: бутылку, банку, тарелку в микроволновке

Как правильно выбрать пластиковую посуду

Почему греется посуда в микроволновке

Как подобрать тарелку для микроволновки