Капуста квашеная домашняя - отзывы

Капуста квашеная домашняя отзывы
+2
-0
Цена: 150 руб.
Средняя оценка: 5 из 5
Рекомендуют: 100%
Написать свой отзыв об этом

Оставить комментарий

Суть продукта, обзор характеристики:

Обзор: Капуста квашеная домашняя Капуста квашеная домашняя
Маска для волос Princess hair - уникальный состав, в котором есть все для красоты и здоровья...

Отзыв: Капуста квашеная домашняя

- Очень полезно и вкусно
Достоинства: Вкусно, полезно
Недостатки: Нет

Квашеная капуста - очень полезный продукт. В ней содержится много витаминов, фолиевая кислота. Это низкокалорийный продукт, он очень подходит для людей с избыточным весом. И тем не менее, он придает сил и поддерживает организм. Квашеная капуста - хороший гарнир к любому мясному блюду.

Я хочу вам предложить простой рецепт квашения капусты. Это классический рецепт закваски капусты на зиму, которым пользовались наши бабушки.

Раньше капусту квасили в деревянных бочках. Но можно взять эмалированный бачок или ведро. Для закваски пяти - шести кочанов среднего размера подойдет 10 -12 литровое ведро. Я обычно квашу капусту в ведре.

На 6 -7 килограмм капусты я беру полкило или немного больше моркови, грамм 150 соли, семена тмина граммов 40, немного сахара ( грамм 100). Соль нужно брать крупную, не иодированную. Можно добавить немного ягод клюквы.

Капусту нужно нашинковать соломкой. Можно с помощью комбайна, но не слишком тонко. Морковь натирается на крупной терке. Постепенно смешанную капусту и морковь добавляем в ведро, пересыпая солью, тмином и сахаром. Разминаем руками. Плотно утрамбовываем и оставляем на дня три для брожения. Периодически нужно капусту протыкать до дна ведра какой-нибудь палочкой, чтобы выходил углекислый газ. Через три дня можно капусту разложить по банкам и поставить в прохладное место - в погреб или в холодильник. Очень вкусно и полезно.



Стоимость: 150 руб.
Общее впечатление: Очень полезно и вкусно
Моя оценка:
5
Рекомендую друзьям: Да
Тэги: Капуста квашеная, домашняя





Видео обзор


Самые комментируемые отзывы:

Optivision (Оптивизион) фото

Optivision (Оптивизион)

Optivision (Оптивизион) - способ вернуть зрение без операций и сложных процедур. Натуральные...

Комментарии на отзыв:

Добавить комментарий

Обязательно
Обязательно