Карась в духовке с картошкой и майонезом

Этот простой, но в то же время искусный рецепт даст вам возможность удивить свои близких, свою семью. Вы сможете приготовить это блюдо на ужин, не тратя при этом большое количество времени.

Гарнир к данному блюду готовить необязательно. Ваши близкие будут очень рады попробовать новый рецепт очень вкусной, приятно пахнущей рыбы в запеченном виде.

Пожалуй, наше описание мы начнем именно с обозначения первых шагов:

1. Блюда из рыбы всегда пользуются популярностью, так как, рыба значительно дешевле мяса, и более легкая для переваривания. Кроме того, число людей, отказывающихся от употребления мяса, значительно возрастает. Особенно важно подходить к выбору рыбы.

2. Рыба должна быть свежей.

3. Гарнир можно добавлять по вашему желанию. Лучше всего использовать при это картофель. Это наиболее сочетаемый продукт со свежим карасем. Кроме того, время приготовления картофеля полностью совпадает со времен, затраченным на приготовление карася. Поэтому, вы экономите время и запекаете все одновременно.

4. Вы должны понимать, что время приготовления будет составлять примерно шестьдесят минут - один полный час.

- свежий карась - примерно три штуки.

- семьсот граммов - один килограмм картофеля.

- сто пятьдесят - двести граммов майонеза.

- один - два зубчика чеснока.

- одна столовая ложка специй для рыбы.

- по вкусу добавить соль и черный (молотый) перец, можно добавить и смесь перцев.

- если любите рыбку с кислинкой, можете добавить сок свежего лимана (половинки лимона).

Вам потребуется взять рыбу, и почистить ее от ненужной нам, чешуи. Далее, рыбку необходимо выпотрошить, а также вырезать из рыбки жабры, их из нее необходимо убрать из-за того, что они будут давать значительную горечь. После того, как вы почистите рыбу, вам стоит ее хорошенько вымыть под холодной проточной водой.

В качестве дальнейших действий, вам необходимо натереть ее теми специями, которые вам нравятся или же воспользоваться нашими рекомендациями. Для вкуса лучше добавить туда и немножечко выжатого лимонного сока.

Вам необходимо взять майонез, а также предварительно натереть на мелкой терке зубчики чеснока. Туда же стоит добавить и немножечко черного перца или каких-либо других специй, затем хорошенько перемешайте всю полученную вами смесь. Вот и готов наш соус, вам следует отставить его в сторону, дабы он вам не мешал в процессе дальнейшего приготовления рыбы.

Вам следует снова взять соус и натереть карасиков. Но, соуса вы должны использовать только лишь одну половину полученной массы (смеси).

Остальная часть соуса должна быть добавлена непосредственно в картошку. Картофель, вам необходимо предварительно порезать либо кубиками либо ломтиками. Затем, вам следует все хорошенько перемешать в одну массу.

Смажьте маслом посуду для выпекания. Положите карасиков по серединке. С боку выложите картошку - равномерно. Предварительно разогреваем духовой шкаф - до ста восьмидесяти градусов, примерно. Необходимо запекать блюдо вплоть до получения красивой корочки золотистого оттенка. В среднем, это займет у вас около тридцати - сорока минут. Вам необходимо проткнуть спичкой и рыбу и картошку, дабы убедится, что они готовы.

Далее, вам остается только лишь выложить все на тарелки и затем наслаждаться приготовленной вами, пищи. Надеюсь, рецепт будет вам полезен.

Видео обзор

Караси в духовке. Carp in the oven.

карась запечённый в духовке.

Карась запеченный в духовке

Караси в сметане в духовке простой вкусный рецепт рыба в фольге в духовке

Карась запеченный в духовке с картошкой. Быстрый ужин.