Картофель с куриным филе. Немецкий рецепт. - отзыв

Картофель с куриным филе. Немецкий рецепт.

Мне последнее время к моей радости (так как я очень люблю немецкую кухню) приходится общаться с немецкой бабушкой и даже пробовать ее еду. Потому буду делится ее рецептами.

Картофель отварить, в то время пока варится картофель. Взять морковь натереть на мелкой терке и обжаривать на растительном масле постоянно помешивая. Нарезать зеленый лук и добавить к морковь обжарить помешивая пока лук и морковь хорошо не прожарятся. В эту смесь на сковородке добавить фарш из куриного филе. И майонез ( можно йогурт или сливки). Потушить под крышкой помешивая до полной готовности мяса. Взять какую-то емкость в нее натереть на мелкой терке слой отваренного картофеля, на него добавить мясной соус. Снова слой натертого картофеля снова мясной соус. И так чередовать пока ингредиенты не закончатся.

Вторая вариация этого блюда с эти же ингредиентами. Это морковь обжарить как жарят картошку нарезанную соломкой. Отдельно обжарить лук, и куриное филе. Картофель отварной натереть на терке, смазать майонезом или йогуртом, сверху слой жаренной морковки. И так заполнить все блюдо. А мясо просто рядом подавать на тарелку большими кусками. А можно нарезать его и в само блюдо тоже добавить.

Или мясо крупными кусками потушить в сливках.

Видео обзор

Картофель с куриным филе. Немецкий рецепт.

Куриные стейки с картошкой

Штрудели с курицей и картошкой

Вкусно - Курица с Картошкой Запеченная в Духовке Картошка с Курицей Рецепт

Как Просто, Вкусно и Красиво Запечь Картошку в Духовке!