Картофельное пюре рецепт - отзыв

Как приготовить картофельное пюре в домашних условиях

Дорогие читатели, вашему вниманию предлагаются два рецепта приготовления картофельного пюре

Картофельное пюре

Ингредиенты для приготовления:

1. один килограмм картофеля

2. одна столовая ложка крупной соли

3.

двести пятьдесят грамм сливочного масла

4. сто пятьдесят миллилитров жирного молока

5. соль по вкусу

6. черный молотый перец по вкусу

Процесс приготовления картофельного пюре:

1. хорошо моем картофель

2. помещаем его в кастрюлю

3. заливаем двумя литрами холодной воды

4. добавляем столовую ложку крупной соли

5. доводим воду до легкого кипения

6. варим в течение двадцати пяти минут

7. вынимаем картофель

8. очищаем картофель

9. протираем его через мелкое сито

10. перекладываем полученную массу в сковороду

11. разогреваем и перемешиваем на сковороде в течение пяти минут

12. в маленькую сковороду выливаем молоко

13. доводим его практически до кипения

14. уменьшаем огонь для картошки

15. нарезаем холодное сливочное масло

16. постепенно кусочками добавляем масло в картофель

17. когда масло исчезнет, нужно будет в картофель влить горячее молоко

18. разминая картошку, необходимо добиться массы однородной консистенции

19. по вкусу добавляем соль и молотый перец

Картофельное пюре

Ингредиенты для приготовления:

1. черный молотый перец по вкусу

2. соль по вкусу

3. орех мускатный по вкусу

4. два яичных желтка

5. двести грамм сливочного масла

6. один килограмм картофеля

Процесс приготовления картофельного пюре:

1. нарезаем кубиками сливочное масло

2. кладем его в холодильник

3. очищаем картофель и отвариваем его до готовности

4. сливаем воду

5. на медленный огонь ставим картофель на несколько минут, чтобы подсушить его

6. протираем картофель через сито

7. в картофель добавляем сливочное масло

8. разминаем картофель и перемешиваем его до получения однородной массы

9. добавляем соль и перец по вкусу

10. также в картофель добавляем мускатный орех, яичные желтки

11. еще раз перемешиваем полученную массу

12. кстати, масла в этом блюде должно быть много, примерно столько же, сколько и картофеля

На процесс приготовления картофельного пюре по данному рецепту у вас уйдет примерно тридцать минут.

Рекомендую вам, дорогие читатели, взять эти рецепты приготовления картофельного пюре в домашних условиях себе на заметку.

Спасибо большое за внимание! Желаю вам приятного аппетита!

Видео обзор

Картофельное пюре рецепт

Секреты Приготовления Вкусного Домашнего Пюре

Картофель ПРАЗДНИЧНЫЙ Покорит всех гостей

Как приготовить вкусное картофельное пюре! Картошка пюре. Пюре картофельное.

Картофельные Пальчики с Сосисками, Классный Перекус!