Кекс ванильный

Всем доброго времени суток!

Вот так сидишь дома, печенек нет, булочек нет, а хочется чего-то вкусного к чаю.

Но у каждой хозяйки должно быть в запасе что-то такое, из чего можно сразу приготовить вкусненькое.

Я люблю покупать в магазинах разные выпечки и недавно купила кекс ванильный.

Конечно же, хочется сразу все высыпать в миску, перемешать и выложить в форму, но так редко бывает.

Эта смесь для выпечки кекса на мой взгляд не идеальна, и чтобы приготовить выпечку, надо еще добавить массу ингредиентов - яйца, молоко, сливочное масло, да и глазурь по желанию.

Но готовить-то надо, поэтому возьмемся за приготовление.

Нам надо 100 граммов сливочного масла или сливочного маргарина. Чтобы долго не ждать пока оно станет мягким, подогреем миску и масло моментально расплавится.

Добавим два яйца, хорошо перемешаем. Затем нам понадобиться 80 мл молока, добавим к смеси и взболтаем.

Можно для приготовления теста использовать миксер.

Всыпаем готовую сухую смесь для кексов, взбиваем ее и отправляем в форму.

Выпекать кекс будем при температуре 180 градусов приблизительно тридцать минут.

Наша выпечка получилась вкусной, но с учетом того, что смесь все же готовая, то в ней присутствует очень много соды и соответственно аромат уже не тот.

Все ингредиенты можно собрать дома и не заморачиваться с покупкой такой смеси.

Всем приятного аппетита!

Видео обзор

Кекс ванильный