Кексы в силиконовой форме рецепты с фото

- Кексы в силиконовой форме рецепты с фото
Кексы в силиконовой форме рецепты с фото отзывы

Маленькие кексики на сливках с шоколадом


Как приготовить:

Ингредиенты:

  • 1 стакан густых домашних сливок (продаются на рынке), можно такую же сметану с рынка

  • 1 стакан сахара

  • 2 стакана муки

  • 4 яйца

  • 0,3 чайной ложки соды

  • 0,2 чайной ложки лимонной кислоты

  • пакетик ванильного сахара

  • плитка шоколада (50 г)

Приготовление:

  1. Яйца вбить в емкость, добавить сахар и ванильный сахар, взбить миксером.

  2. Взбивая, добавить сливки.

  3. Затем в муку высыпать соду и лимонную кислоту и добавить муку во взбитые яйца со сливками.

  4. Все тесто вымешать, чтобы не было комочков, и разложить в силиконовые формочки, заполнив по половине формы. Если в силиконовой форме уже что-то выпекалось, то смазывать маслом ее не нужно.

  5. Плитку шоколада порезать или поломать на небольшие кусочки.

  6. Кусочки шоколада вложить в каждую формочку, втопив в тесто.

  7. Ставим кексы на решетку и помещаем в разогретую до 190 градусов духовку на 25 минут. Кексы маленькие и должны за это время испечься.

  8. Через 25 минут вынимаем кексы из духовки, выкладываем из формочек на решетку и даем остыть.


Кекс двухцветный

Впекается в большой силиконовой форме, затем разделяется на части.

Понадобится:

Если выпекать в маленьких формочках, получатся мраморные кексики.

Приготовление:

Понадобится:

  • 1 пачка маргарина

  • 2/3 стакана сахара

  • 1 стакан муки

  • 1 пакетик ванильного сахара

  • 4 яйца

  • 1 столовая ложка порошка какао

  • 1 чайная ложка разрыхлителя

Приготовление:

  1. Маргарин размягчить (можно в микроволновке 30 секунд).

  2. Яйца, сахар и ванильнй сахар смешать и взбить.

  3. Добавить размягченный маргарин, взбивая.

  4. Всыпать муку с разрыхлителем, хорошо вымешать.

  5. В силиконовую форму налить белое тесто, вылить примерно половину теста.

  6. В оставшееся тесто добавить какао-порошок и хорошо вымешать.

  7. Вылить шоколадное тесто в форму на белое.

  8. Выпекать в духовке при 190 градусах 40 минут. Чем глубже форма, тем дольше нужно выпекать кекс.

  9. Горячий кекс переворачиваем на решетку, даем остыть, затем нарезаем на куски.

Совет:

Если выпекаете мраморные кексики, наливайте чайной ложкой поочередно белое и шоколадное тесто в каждую формочку.


Кексы вишневые

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • 200 г сливочного масла

  • 150 г сахара

  • 150 г муки

  • 1 чайная ложка разрыхлителя

  • 4 яйца

  • 1 стакан консервированной вишни или мороженой

  • несколько капель миндальной эссенции

Приготовление:

  1. Если вишня мороженая, разморозить и дать стечь соку. Консервированную вишню выложить на дуршлаг и дать стечь соку.

  2. Сливочное масло размягчить, добавить в него сахар и миндальную эссенцию. Взбить миксером до растворения сахара, чтобы получилась кремовая масса.

  3. Добавить по одному яйца, не выключая миксер.

  4. Затем, взбивая, всыпать муку и разрыхлитель.

  5. В тесто высыпать вишню, перемешать и разложить по силиконовым формочкам. Но лучше сначала заполнить на 2/3 тестом формочки, а затем вложить в каждую формочку по 3 вишенки.

  6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.


Кекс с маком и изюмом

Приготовление:

Понадобится:

  • 5 яиц

  • 1 стакан сахарной пудры

  • 200 г спреда

  • ванилин

  • 2 столовые ложки мака

  • 1 стакан муки

  • 1 чайная ложка разрыхлителя

  • 2 столовые ложки изюма

Как приготовить:

  1. Изюм распарить, слить воду и обсушить.

  2. Спред размягчить и растереть с сахарной пудрой. Можно взбить.

  3. Добавить щепотку ванилина, яйца по одному и взбивать до однородной массы.

  4. В конце взбивания постепенно всыпать муку, затем разрыхлитель.

  5. Вымешать тесто с маком и изюмом.

  6. Духовку разогреть на 190 градусов.

  7. Выложить тесто в силиконовую форму и поставить в разогретую духовку выпекаться на 40-50 минут.

  8. Когда кекс испечется, достать его из духовки и дать немного остыть. Затем перевернуть из формы на блюдо.

  9. При желании кекс можно посыпать сахарной пудрой, когда остынет.



Рекомендую друзьям: Да
Тэги: кексы, кексики, кекс, силиконовые формы, в силиконовых формах, яйца, сахар, мука, с маком, а 1





Видео обзор


Самые комментируемые отзывы:

Ems trainer фото

Ems trainer

Пояс EMS-Trainer (ЕМС-Трейнер) - универсальный метод похудения и проработки мышц за счет...

Комментарии на отзыв:

Добавить комментарий

Обязательно
Обязательно