Классический рецепт фаршированных перцев

Для того что бы удивлять своих вторых половинок, женщины привыкли готовить различные блюда, которые станут по вкусу мужчине, ведь путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Сегодня существует невероятное количество различных рецептов, которые можно найти в интернете и в различных журналах. К счастью, современные супермаркеты сегодня продают что угодно и летом и зимой, поэтому не составит труда приготовить какой либо шедевр.

Многие любят и знают о существовании такого блюда как классический фаршированный перец, каждая хозяйка готовит его по своему. В нашей сегодняшней статье, мы расскажем один достаточно простой рецепт приготовления фаршированного перца, который придется по вкусу каждому мужчине и даже женщине.

На самом деле печень продуктов для приготовления классического фаршированного перца не большой, но стоит приобрести все, что бы блюдо было в одно время простым, но по вкусу было максимально вкусным. В состав ингредиентов перца входят:

- фарш 0,7 кг (куриный, свиной, по вкусу)

- 1 кг салатного перца,

- рис пропаренный 1 стакан (круглый, длинный, по вкусу)

- томатная паста 2 столовые ложки,

- свежий помидор (1-2 шт средних)

- честнок 1 зубчик,

- лук 2 шт,

-морковь 1 шт,

- лавровый лист 2 листочка,

- укроп,

- перец, сахар, соль по вкусу.

Касательно риса, стоит помнить о том, что круглый рис быстрее варится, делает начинку перца более плотной. Длинный рис дольше варится, но начинка получается более рассыпчатой.

После того как вы подготовите перец, то есть очитите его изнутри и промоете, можно приступать к заготовке начинки.

Начинку готовить просто. Предварительно до полу готовности сварить рис, остудить его, добавить в предварительно готовый фарш. Далее нарезать тоненькими кусочками лук, добавить в фарш. Затем добавить измельченный чеснок. Посолить, поперчить, можно добавить приправы. Все это тщательно перемешать, до образования красивой начинки.

После того, как вы уже создали нашу начинку для перца, можно переходить к этапу заполнения перца. Нужно очень хорошо наполнить перец начинкой, что бы все пустоты внутри него хорошо заполнились. Помидоры так же стоит очистить от внутренности, ее не выбрасывать и оставить для зажарки. 2 помидора так же наполнить начинкой. Помидоры необходимы для эстетичности, но они так же получаются невероятно вкусными с перцами.

Далее перцы с помидорами отправить в кастрюлю и налить туда меньше половины воды. Добавить 1 листик лаврового листа, не много присолить. Поставить на плиту на не большой огонь.

Далее нужно натереть морковь и измельчить лук. Пожарить лук, добавить через минуту морковь. Далее добавить томатную пасту, затем добавить воды. Лавровый листик, соль, перец, сахар обязательно должны быть в этой подливке.

Как только перец придет до готовности, подливку нужно полностью в него добавить и прокипятить еще минут 10-15 на маленьком огне. Добавить измельченный укроп. Подавать блюдо лучше когда оно не много настоится и самостоятельно завершит процесс готовки.

Перец получается очень красивым. Но эстетическая сторона не главное, ведь он так же получится невероятно вкусным. А если подавать его еще и со сметанкой, то получится невероятное сочетание вкусов. Мужчину точно получится удивить таким невероятным и прекрасным вкусом. Так что, обязательно испробуйте такой метод приготовления классического фаршированного перца, ведь это очень вкусно и достаточно сытно, и действительно просто.

Видео обзор

Классический рецепт фаршированных перцев

Фаршированные перцы. Секрет приготовления. How to cook stuffed peppers

ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ - легко и вкусно / болгарский перец с фаршем / ИЗМИР ТУРЦИЯ

Перец фаршированный мясом и рисом./Stuffed peppers

Фаршированный перец ассорти по - цыгански. Gipsy cuisine.