Если вы любите кофе и хотите что-то новенькое, потому что классический вариант вам уже поднадоел, то сварите кофе с разнообразными специями. Таким образов вы можете кофе превратить в уникальный напиток, который не будет похож на тот, что вы уже пили. В кофе добавляют самые разные специи, чаще всего предпочитают мускатный орех, корицу, имбирчик, гвоздичку и кардамон, бывают даже любите крепкого кофе с черным перцем, тмином или анисом.
Для кофе лучше использовать специи свежеперемолотые, так ваш свежеприготовленный кофе будет иметь невероятный аромат, и отличный и изысканный вкус.
Кардамон - это пряность, имеющая очень жгучий аромат с небольшим и приятным оттенком лимона, он очень острый, поэтому его не стоит добавлять очень много, на одну чашечку кофе вполне достаточно четверть чайной ложечки этой специи, можно даже и меньше.
Кардамон полезнейший и содержит в себе много эфирных масел, фосфор, кальций и множество витаминов. Если вы будут добавлять эту пряность в ваши блюда, то вы ощутите то у вас исчезает нервное напряжение, уходит депрессия и стресс, ведь идет стимуляция головного мозга, его принимают для лечения простудных заболеваний, ведь с его помощью отлично идет отхождение слизи. Так же кардамон помогает перевариванию пищи и способствует сжиганию ваших жиров, ведь улучшает обмен веществ и помогает выводить с организма токсины и шлаки.
Но так же для употребления этой пряности есть и противопоказания - беременные и кормящие женщины, а так де люди с болезнями желудка и кишечника, да аллергия на эту пряность.
Для приготовления данного кофе нужно использовать турку, а вот кофеварка не подойдет. Для того чтоб приготовить данное кофе вам понадобятся такие составляющие:
- водичка - 100 мл
- зерна кардамона - 2 шт.
- кофе перемолотый- 2 ч. ложки
- сахар по вашему вкусу
В турку, лучше использовать медную и с тонким горлышком, добавляем молотый кофе, сахар по вашему вкусу и раздавленные зернышки кардамона, все заливаем холодной качественной водой и отправляем на медленный огонь и варим пока не увидим сверху белую пленочку, нужно сразу же турку снять с огня буквально на 5 секунд и снова поставить на огонь и так повторить 2-3 раза, но важно, чтоб кофе не закипал. Приготовленный кофе накрываем крышкой, чтоб он хорошенько настоялся и можно приступать к дегустации.
Для него вам потребуются:
- кофе - 2 ч. ложки
- водичка - 100 мл
- зерна кардамона - 2 шт.
- корица -чверть ч. ложки
- сахар -1 ч. ложка
- ваниль щепотка
Турка должна быть теплой, в нее высыпаем кофе, зерна кардамона, которые предварительно раздавим, корицу и ваниль и отправляем на огонь и варим, но не кипятим, а доводим до кипения и затем уже засыпаем сахар по вкусу.
Для этого ароматного кофе вам нужны:
- молоко - 50 мл
- вода - 150 мл
- кофе - 1 ч. ложка
- сахарный песок - 1-2 ч. ложка
- зерна кардамона - 2-3 шт.
- миндаль - 3-4 шт.
Миндаль вначале нужно залить молоком и оставить на некоторое время, чтоб он там набух, затем миндаль чистим, взбиваем с молочком и затем получившуюся смесь ставим на огонь, доводим до кипения, затем сюда же добавляем раздавленные зерна кардамона и сахар. Кофе варим отдельно в турке по привычному для вас способу и после его приготовления уже смешиваем сваренный кофе с молочком с миндалем, которое приготовили ранее.
Очень вкусный кофе, особенно если вы любите шоколад, то точно оцените его вкус, вам понадобятся такие ингредиенты:
- водичка - 150 мл
- кофе - 1 ч. ложка
- зерна кардамона - 2 шт.
- гвоздика - 2 шт.
- молоко - 50 мл
- шоколад (горький) - 50 грамм
В турку высыпаем молотый кофе, гвоздику, зернышки кардамона, его нужно раздавить и заливаем все водой, варим кофе привычным способом. Отдельно готовим шоколад, его нужно растопить и к постепенно вливаем теплое молоко. После соединяем сваренный кофе и шоколадное молок и подаем к столу.
Все(5) |
---|
Омолаживающий и оздоравливающий кофе с кардамоном | Кофе с Кардамоном ❤️ Рецепт в турке ❤️ RusLanaSolo | АРАБСКИЙ КОФЕ с КАРДАМОНОМ Традиционный | ★Добавь ложечку КАРДАМОНа в кофе. Это повышает иммунитет, улучшает пищеварение, понижает давление | Как сварить кофе с КАРДАМОНОМ Процесс приготовления. |
Комментарии на отзыв: