Коктейль кровавая мэри

Я очень люблю коктейли, пью их не часто, ведь являюсь приверженцем правильного питания и веду здоровый образ жизни, но все же иногда хожу в кафе с друзьями и там расслабляюсь за бокалом вкусного коктейля. Есть коктейли истинно женские, так сказать для девочек, но "Кровавая Мэри" имеет только женское название, а употреблять его могут как мужчины, так и женщины. Его чаще себе и заказывают представители сильной половины человечества.

На сегодня достеменно неизвестно откуда этот коктейль получил такое название, одни утверждают, что он так назван в честь Мэри Пикфорд, а другие уверены, что "музой" этого названия стала известная английская королева Мария І Тюдор, которая за сове правления пролила немало протестансткой крови.

Ну вообщем откуда бы оно не пошло, а вкуси состав алкогольного напитка от этого не меняется, правда многие его упрощают, а другие делают строго по рецептуре, тут уж у кого что имеется в наличии или кто как любит и привык.

Чаще всего для этого коктейля используют томатный сок, водку, лимонный сок и специи, но можно добавлять и другие добавки.

В оригинале этого коктейля имеются такие ингредиенты:

- водка - 45 мл

- томатный сок - 90 мл

- лимонный сок - 15 мл

- соус Вустерс - 2 капли

- соус табаско - 3 капли

- соль - щепотка

- сельдерей - 1 веточка

- черный перец

Для нашего коктейля смешиваем все компоненты, делаем это аккуратно опытные бармены делают это в два счета, после этого наливают в стакан типа хайболл, его можно украсить долькой лимона или сельдереем. Так же к данному напитку подают гарниры - оливки, рассолы, морковку, грибы, можно и мясные продукты или рыбные (салями, бекон, креветки и так далее).

Не всегда в "Кровавую Мэри" добавляют водку, можно добавлять и другие алкогольные напитки: джин, сакэ, текила, виски, херес и в зависимости от алкоголя и изменяется немного его название, но суть одна и та же.

Славяне предпочитают немного другой коктейль "Кровавая Мрэи", и готовят его не смешивая все компоненты, а предпочитают готовить коктейль в котором ингредиенты не смешиваются, а располагают их послойно, обычно снизу томатный сок, а сверху аккуратно наливают водку.

Ингредиенты:

- томатный сок - 100 мл

- водка - 50 мл

- соль - щепотка

- смесь перцев

- укроп для украшения

Подготавливаем бокал средней величины, в него наливаем томатный сок и добавляем к нему смесь перцев и щепотку соли, все хорошенько перемешиваем. Далее наступает самый сложный процесс - аккуратно налить сверху слой водки, чтоб ничего не перемешалось, для этого поверх томатного сока насыпаем еще немного соли, затем еще немного перца, он должен равномерно покрыть весь томат.

Далее наливаем в бокал водку, берем столовый нож и по нему, аккуратной струей, чтоб кончик ножа прилегал к стенку и водка стекала по краю бокала.

Идеальным будет коктейль разделенный на два слоя, между которыми образуется слой из перца.

Наш коктейль "Кровавая Мэри" готов и можно приступать к дегустации. На вкус он острый и насыщенный, при этом не нужно искать различные специальные соусы, хотя наверное и с ними вкус будет более насыщенным и специфическим.

Этот коктейль относят с лонгдринкам, поэтому за один глоток вы его не выпьете, обычно его подают с трубочкой (иногда с двумя) для того чтоб контролировать поступления ингредиентов коктейля равномерными слоями прямо к вашим вкусовым рецепторам.

Я не очень люблю этот коктейль, но пробовала пару раз, удивительно то, что "Кровавая Мэри" отлично помогает снизить утреннюю головную боль и снимает похмелье.

"Кровавая Мэри" это алкогольный напиток, поэтому употребляйте его ответственно и в умеренном количестве, тогда он не будут во время, а только подымет вам настроение.