Консервированные жаренные грибы

Здравствуйте дорогие читатели сайта Отзыв. Про! Хочу с вами поделиться отличным рецептом жаренных шампиньонов на зиму.

• Продукты для блюда

• 
  

  
  

• Грибы шампиньоны- 1 килограмм;

• масло сливочное- 350 грамм;

• Соль - 20 грамм.

• Как приготовить жаренные грибочки на зиму?

• 
  

• Сначала необходимо грибы хорошо помыть Я покупаю для консервации только шампиньоны. Далее даем чтобы с них стекла водичка и небольшими кусочками режем их.

  Дальше необходимо взять посуду для варки и разогреваем в ней сливочное масо. После того, как масло растопилось ложим грибы, солим и накрываем крышечкой. Варим на слабом огне приблизительно по времени около часа минут пятьдесят. После, прожариваем немного грибы в этой же кастрюле но без крышки до тех пор, пока не исчезнет вся вода с грибов (водичка грибная) и масло не изменится на прозрачную водичку. После того, как вы прожарили шампиньоны, аккуратно перелаживаем в стерелизованные банки, сверху поливаем маслом сливочным растопленным. Масло должно полностью закрыть грибы, но не сильно конечно, приблизительно один сантиметр. Консервированные грибы хранить нужно в кладовке.

• Приятного аппетита дорогие читатели!

• Грибочки получаются очень вкусные и аппетитные! Очень выручают когда нет возможности выбежать в магазин в связи с плохой погодой, а грибочки так нужны. И они сразу под рукой.

Видео обзор

Консервированные жаренные грибы