Копи лювак - отзыв

Копи лювак отзывы
  • Копи лювак - Кофе - Фото 105059
  • Копи лювак - Кофе - Фото 105058
+0
-0
Цена: 8 у.е.
Средняя оценка: 4.5 из 5
Бренд: kopi luwak

Суть продукта, обзор характеристики:

Обзор: Копи лювак Элитный кофе, знаменитый своим необычным способом обработки

Кофе для гурманов. Копи лювак

Я обожаю хороший кофе, могу пить его в любом виде и любом количестве, только не растворимую лабуду, а зерновой кофе, правильно сваренный, без сахара и уж тем более без всяких жуткий сиропов и топингов, максимум кардамон или латте. Поэтому во время поездок иногда приходится тяжко, еле просыпаюсь по утрам, хорошо еще если я в Европе - здесь полно нормального кофе, а в Юго-Азии с этим очень плохо, что очень странно, учитывая что здесь кофе растет! В общем не думала я, что Вьетнам меня может чем то удивить)

Экскурсию на очередную "ферму специй" я не очень хотела, я уже была на таких фермах на Шри-Ланке, Таиланде и Камбодже. Ну да, интересно посмотреть как растет ананас...

в первый раз. В дальнейшем это зря потраченное время. Но моя подружка в первый раз была в Азии, пылала энтузиазмом и все таки затащила меня на ферму. Там кстати кроме кофе выращивают какао, корицу, мускатный орех и другие специи. Если кто не видел - в принципе интересно и познавательно.

Из кофе там выращивают как арабику, так и робусту. Робуста неприхотлива, очень проста в выращивании, соответственно более дешевая, но вкус и аромат у нее средненький. Арабику выращивать куда как сложнее, поэтому она и дороже. Обычно я кофе покупаю или 100% арабику, или на крайний случай 60% арабики, 40% робусты, такое соотношение не слишком критично влияет на вкус и аромат.

Вьетнам - лидер в мировом экспорте арабики. Кофе растет на ветках и зреют вишни не равномерно, на одной ветке уже могут созревшие, готовые упасть ягоды, так и напрочь зеленые. Поэтому каждый день вьетнамские сборщики обходят ВСЮ плантацию и вручную отбирают созревшие вишни.

Отзыв о Копи лювак

Живет в Южной Азии зверек лувак (мусанг), тоже большой любитель кофе. И губа у него не дура, любит он исключительно арабику. И вообще он привередливый, и ест не абы какую арабику, а исключительно самые спелые, самые вкусные и лучшие ягодки! (объедает!!). И что интересно, ест то он ягодку целиком, и переваривает только верхнюю оболочку. Само кофейное зернышко в процессе пищеварения ферментируется, потом гм, естественным путем выводится назад. Трудолюбивые вьетнамские фермеры ходят и собирают какашки, обмывают, обжаривают как обычные зерна и вуаля - вкуснейший кофе готов! В процессе ферментации кофе приобретает насыщенные шоколадный вкус и убирается естественная горечь кофе.

Так как ходить собирать какашки фермерам лень, на фермах мусанги живут в клетках, и едят не "лучшие вкусные спелые" ягодки, а какие ему подсунут люди, поэтому вкус такого кофе страдает, ценители предпочитают кофе "дикого лувака")

Копи лювак фото1

Стоит чистый копи лувак очень дорого, больше 100 у. е. за килограмм, поэтому в основном продается смесь собственно лувака и арабики (10% на 90%). Попробовала и я этот кофе... Ну так, обычный приличный кофе. Особенно если не задумываться о его происхождении. Себе я покупать не стала, а на сувениры взяла пачечку - 100 грамм около 8 уе. Угощу кого-нибудь на родине для прикола:)

Достоинства: необычно
Недостатки: дорого

Видео обзор

Все(5)
Копи лювакСамый дорогой сорт кофе из какашек зверька ЦиветыКофе Лювак. Пробуем кофе из пометаМусанги и ''Копи Лювак''Копи Лювак — самый дорогой кофе в мире

РКН: сайт youtube.com нарушает закон РФ

Стоимость: 8 у.е.
Общее впечатление: Кофе для гурманов
Моя оценка:
4
Тэги: kopi luwak, кофе, кофе чон, чон, вьетнам, капе аламид, кофе, кофе из какашек, кофе из экскрементов а, мусанг, без сахара, д п, ю л, где, а 90, я большой, я первый раз, мои дорогие, а х, мускатный орех, а р, х р, м кард, очень



Комментарии на отзыв:

Добавить комментарий

Обязательно
Обязательно
Обязательно