Котлеты домашние

- Котлеты домашние
Котлеты домашние отзывы

Ничего нет лучше домашних котлет. Котлеты – отличная горячая закуска на Вашем столе.

Приготовить их очень просто. Записываем, нам понадобятся:

Фарш мясной – 1 кг

Специи по вкусу

Хлеб пшеничный или ржаной (1 буханки)

Молоко – от200гр – (сколько возьмет хлеб)

Яйцо

Лук – 2 головки

Чеснок – 2 зубчика

Масло растительное для жарки

Мука – для обваливания котлет

А также: сковорода и лопатка

  • Берем размороженный мясной фарш и смешиваем со специями (пусть пропитывается)Котлеты домашние

  • Параллельно размачиваем в молоке – хлеб (белый или ржаной)

  • Режем мелко лук

  • Смешиваем все 3 части: мясной фарш со специями + хлеб отжимаем от лишнего молока + лук и добавляем яйцо и все тщательно перемешиваем

  • Начинаем катать круглые шарики – чуть сплющевая их к центру, в лепешки. Обваливаем в муке

  • Кладем на разогретую с маслом сковороду

  • Жарим 5 минут на одной стороне и 5 минут на другой – придавливая лопаткой при повороте на центр котлеты. (Смотрим по обстоятельствам – до золотистой корки, на среднем огне)

  • Котлеты готовы. Приятного аппетита!!!




Рекомендую друзьям: Да
Тэги: фарш мясной, лук, яйцо, хлеб, специи по вкусу





Видео обзор


Самые комментируемые отзывы:

Ловелас  фото

Ловелас

Ловелас – это новейшая разработка российских ученых, предназначенная для помощи мужчинам, имеющим...

Комментарии на отзыв:

Добавить комментарий

Обязательно
Обязательно