Крем из сгущенки и масла

- Крем из сгущенки и масла
Крем из сгущенки и масла отзывы

Рецепты крема с сгущенки и масла я знаю не много, но главное то, что именно такой крем мне более вкусный к торту. К тому же именно с нег можно приготовить какие то украшения на торт или сделать через кондитерский шприц красивые розочки или другие украшения. Так как я покупала не раз сметану например, и пробовала с нее делать, плохо получалось хотя бы потому, что сметана не всегда попадалась какая надо, очень часто была очень редкая, даже не смотря на то, что брала не покупную, а в магазине.

Додавала конечно в нее желатин, чтобы хоть как то украсить или перемазать торт, но вот цветочки не получалось ни разу сделать.

А вот такой крем мне нравится, дать конечно ему остыть надо, можно также с простой сгущенки, молочной сделать, а можно и с вареной, кому как нравится. Но больше всего мне нравится готовить и экспериментировать с кремами, поэтому будет вот первый рецепт:

"Крем с сгущенки и масла"

Для приготовления такого крема, нам нужны такие продукты как:

  • одна банка сгущенного молока,

  • 300 грамм масла сливочного.

Вот и все, больше нам ничего и не требуется. Вот только много кто покупает готовую сгущенку вареную. И с нее как раз и готовит крем, получается почти вот как на фото. Но мне не нравится так готовить, поэтому я делаю все по своему. Потому что покупная сгущенка вареная, мне не нравится по вкусу, поэтому я и беру просто молочную, а вот дома и варю ее. Для этого я кладу ее в кастрюлю, заливаю водой и ставлю на огонь средний. Когда закипит, просто ставлю на маленький и продолжаю варить около 40 минут, это не так то и много, но сгущенка будет просто суперская.

Далее как сварится, мы ее опускаем в холодную воду, чтобы она полностью остыла, ну а потом открываем, в чашу с под миксера, туда же масло( не то чтобы растаяло, я с холодильника, можно порезать ножом на кусочки), и начинаем взбивать до тех пор, пока масло полностью не взобьется с сгущенкой. После чего можно поместить в холодильник, чтобы еще немного остыло и потом уже перемазывать торт или украшать кремом его.
 Шоколадный крем из сгущенки, масла с орехами

Второй крем, это также простой, вот только готовить его намного легче, так как варить ничего не надо. Крем также готовится за 15 минут, не более.

"Крем из сгущенки, масла и ванилина"

Ингредиенты:

  • одна банка сгущенного молока,

  • 250 грамм масла,

  • один пакетик ванилина.

Способ приготовления также простой, надо сгущенное молоко, открыть, добавить его в чашу для миксера, туда же бросаем пакетик ванилина, масло и начинаем взбивать. На счет масла, то желательно не сразу все его бросать, и кусочками. Растапливать не стоит, сразу с холодильника можно, целое. Чтобы миксер не поломался или масло между ним не застряло(как у меня бывало), нужно порезать его небольшими кусочками ножом и потихоньку добавлять. Крем будет готов в том случае, когда масло полностью взобьется.

 Крем из сгущенки, масла и ванилина

Ну и еще один рецепт приготовления такого крема, который я также готовлю время от времени. В принципе то я вот таких три и знаю, больше как то не пробовала экспериментировать и так далее.

"Шоколадный крем из сгущенки, масла с орехами"

Этот крем также объедение для сладкоежек его рецепт простой, ингредиенты нужны такие:

  • банка сгущенного, молочного молока,

  • 300 грамм масла,

  • 4-5 ст. л. какао,

  • один стакан грецких орехов.

Ну а теперь начинаем готовить. Для этого мы сначала грецкие орехи измельчаем немного в блендере. Также я вот недавно измельчала в кофемолке, получилось как то быстрее и лучше. Затем сгущенное молоко и масло, взбиваем в миске для миксера, добавляем какао и взбиваем до тез пор, пока масло полностью не будет взбито. После чего добавляем орехи и еще четь чуть взбиваем. вот и все, крем готов и можно украшать им торт.
Отзыв о Крем из сгущенки и масла



Видео обзор

Все(5)
Крем из сгущенки и маслаКрем из сгущенки и масла — видео рецептКрем из масла и сгущенного молока (который не расслаивается)Сливочный крем со сгущенным молокомМасляный крем со сгущенкой. Как выровнять торт под мастику. Крем с вареной сгущенкой.


Рекомендую друзьям: Да



Комментарии на отзыв:

Добавить комментарий

Обязательно
Обязательно
Обязательно