Креветки на гриле маринованные в масле с чесноком - рецепт с фото.

Креветки на гриле маринованные в масле с чесноком - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

8 столовых ложек сливочного масла

сок 1 лимона

2 столовые ложки мелко нарезанных свежих трав: розмарина, тимьяна, петрушки или кориандра

4 зубчика чеснока, нарезанных

соль

перец

12 крупных сырых королевских креветок, с хвостами

Как приготовить - Креветки на гриле маринованные в масле.

Масло растопить, стараясь, чтобы не пригорело, добавить остальные ингредиенты, тщательно перемешать. Остудить. С креветок удалить кишечник, сохраняя при этом хвосты.

Выложить в масляной маринад и оставить на 15-30 минут.

На влажные палочки для шашлыков нацепить по 3 креветки, протыкая их дважды, чтоб не упали. Шашлыки разместить в специальных решетках для гриля рыбы, их будет легче поворачивать.

Готовить на решетке 6-10 минут, поворачивая и опрыскивая остальной частью маринада. Подавать с сальса из манго. Рецепт (Креветки на гриле маринованные в масле с чесноком) готов!

Видео обзор

Креветки на гриле маринованные в масле с чесноком - рецепт с фото.