Кролик в сметане в мультиварке

- Кролик в сметане в мультиварке
Кролик в сметане в мультиварке отзывы

Здравствуйте уважаемые читатели моего рецепта. Хочу поделится очень вкусным рецептом приготовления кролика в мультиварке. По этому рецепту я очень часто готовлю. Так как мой муж очень любит охото и мне часто приходится готовить кролика. Так как в других способах приготовления мясо не особо мягкое. Для приготовления нам потребуются очень простые ингредиенты. Способ приготовления

Ингредиенты

  • Кролик среднего размера на 1,5 - 2 килограмма

  • Сметана не жирная 200 грамм

  • Специи

  • Лук

  • Соль по вкусу

  • Зелень

Обработка кролика

Берем кролика и начинаем его хорошенько обрабатывать. Что бы мясо было более мягкое следует его продержать около 6 часов в молоке. После того как кролик вымачился. Можно приступать к разделки. Сначала нужно разделить его на две части, лучше всего это делать вдоль хрептины. Потом разделяем тушки на три части и так же проделываем и со второй. Ну вот и готов кролик к приготовлению. После этого натираем нашего кролика специями и ложим на 30 минут в прохладное место, для того что бы он хорошо пропитался специями. Так же вы можете подождать и около часа для более лучшего результата. Все зависет от вашего свободного время. Я обычно держу около двух часов. Ингредиенты

После того как наш кролик промариновался. Берем кастрюлю из мультиварки, на дно наливаем растительное масло и аккуратно выкладываем наше пропитанное мясо. С вверху наносим слой сметаны хорошенько промазывая. Берем среднию луковицу и нарезаем полу кольцами после этого выкладываем по вверх сметаны. Добавляем соль по вкусу и немного черного перца, засыпаем все зеленью и закрываем в мультиварку. Ставим на режим тушения если такого режима нет то можно поставить на режим запекания или выпечка. Примерное время готовки составляет около 40 минут.

После того как кролик приготовился выкладываем на блюдо и подаем с гарниром. Для гарнира можно использовать макароны, рис или картофельное пюре. То что вам больше нравиться. Можно приступать к обеду или ужину.

Вот второй способ приготовить кролика в мультиварки. Для приготовления нам потребуются такие ингредиенты как Обработка кролика

Ингредиенты

  • Кролик 1,5 килограмма

  • Лук 1 средняя головка

  • Морковь средняя

  • Чеснок 3 зубчика

  • Сметана 3-4 столовой ложки

  • Молоко 1 стакана

  • Мука 1 столовая ложка

  • Соль

  • Черный молотый перец

  • Лавровый лист одна штука

Способ приготовления

Берем кролика хорошенько промываем и убираем остатки пуха. Что бы мясо было более нежным удаляем с него кожецу. Берем лук с морковью и хорошенько промываем, чистим. Лук режим полу кольцами а морковь трем на крупной терке. Берем и наливаем растительное масло в мультиварку, выкладываем овощи и хорошенько обжариваем на режими жарка или выпечка. Периодически помешивая. Когда наши овощи хорошо обжарились нужно добавить наше мясо и продолжить обжарку до румяной корочке. Берем тарелку и смешиваем нашу сметану с холодным молоком. Добавляем ложку муки, соли и перца по вкусу. Молоко не дает образовывать комочке во время нагревания. Потом после всего этого добавляем в наш соус не полный стакан горячей воды. Ингредиенты

После того как все требования выполнены заливаем нашего кролика соусом и продолжаем варить на режиме жарке. Кладем лавровый лист и ложем душистый горошек. Доводим до кипения закрываем крышкой и ставим на режим тушения на 2 часа. После того как кролик готов пробуем на соль и даем еще 15 минут томиться под крышкой. Вот и все кролик готов к употреблению. Получается очень вкусно что не возможно даже оторваться моя семья даже готовы облизывать пальчики, так как кролик получается очень мягкий и вкусный. Так же кролика можно приготовить по разным рецептам.

Я и моя семья просто обожают эти два рецепта. Приятного аппетита и вам!



Рекомендую друзьям: Да
Тэги: кролик тушёный, а 1, а р





Видео обзор


Самые комментируемые отзывы:

Фитолайф (PHYTOLIFE) фото

Фитолайф (PHYTOLIFE)

Фитолайф (PHYTOLIFE) - натуральный растительный препарат для борьбы с повышенным давлением,...

Комментарии на отзыв:

Добавить комментарий

Обязательно
Обязательно