Крылышки в соусе - отзыв

Обычно крылышки мы готовим очень редко, так как в них мясо сами понимаете практически нет. Но когда приходят в гости друзья мы готовим куриные крылышки в различных соусах, они расходятся в считанные минуты.

И если вы любите собираться шумными компаниями или просто любите вкусно покушать, тогда я расскажу вам несколько рецептов приготовления крылышек в различных соусах.

рецепт 1

нам понадобятся крылышки 1 кг

соевый соус 2-3 чайные ложки

майонез 2 чайные ложки

соль и перец (специи) по вкусу

мед 2 чайные ложки

лимон 1 штука

для начала приготовим соус, смешаем майонез, соевый соус и специи.

Затем маринуем наши крылышки и оставляем на минут 20-30 замариноваться.

Берем не глубокую алюминиевую посуду , что бы растопить мед до жидкого состояния. Пол лимона нарезаем полукольцами, а остальные пол лимона выдавить сок в отдельный стакан.

Разогреем духовку до 200 градусов, и тем временем пока духовка греется мы будем выкладывать крылышки на противень.

Противень обмажем маслом либо можно постелить фольгу для запекания или пергаментную бумагу для запекания. Я всегда беру фольгу, так я точно знаю, что мои крылышки не пригорят.

Замаринованные крылышки выкладываем на противень, поливая их медом и небольшим количеством сока лимона.

Будем выпекать минут 30. крылышки получаются хрустящими и с кисло-сладким вкусом.

такие крылышки подходят. как закуска, так и гарнир для основного блюда. Такой рецепт очень хорошо подходит для гурманов пива.

рецепт 2

нам понадобится

бутылочка соевого соуса (150 мл)

1 кг крылышек

Соль, перец ( специи) по вкусу

Пару зубчиков чеснока

Это самый простой и быстрый рецепт приготовления крылышек

Берем кастрюльку и выливаем в нее бутылочку соевого соуса, добавляю соль, перец и выдавливаю чеснок. Кладу в нее крылышки и ставлю на огонь, довожу до кипения и варю минут 15-20 до готовности. И вуаля наши крылышки в соевом соусе готовы.

рецепт 3

Нам понадобится

1 кг крылышек

соевый соус 100 гр

мед 150 гр

масло оливковое 2 ст. л.

кетчуп 2 ст. л.

крахмал 2 ст. л.

чеснок 2 зубчика

соль, перец 9 специи) по вкусу

Начинаем готовить соус, берем небольшую кастрюльку, вливаем в нее соевый соус, оливковое масло и кетчуп, все хорошенько перемешать.

Теперь выкладываю мед, его добавляю по вкусу, ведь чем больше меда, тем слаще вкус крылышек. так что меда берите столько насколько захотите, что бы были слаще крылышки.

Очищаю и измельчаю чеснок, и добавляем в наш соус , так же добавляю крахмал. Варю до закипания затем уменьшаю огонь и варю минут 15 .

Перекладываю крылья в миску, солю и перчу. Я использовала смесь перцев, но можно обойтись и обычным черным молотым перцем.

Когда соус будет готов, снимаю его с огня. Беру форму для запекания (в идеале стеклянную) и смазываю ее соусом.

Выкладываю в нее крылышки и обильно поливаю соусом.

Ставлю форму в разогретую до 190 градусов духовку и запекаю крылышки 45 минут. За это время они хорошенько пропекутся и заглазируются. Поэтому даемю им еще минуточек 5 постоять в выключенной духовке, и потом угощаю ими дорогих гостей. Приятного аппетита!

Видео обзор

Крылышки в соусе