Курица запеченная в духовке целиком

- Курица запеченная в духовке целиком
Курица запеченная в духовке целиком отзывы

Курица запеченная в духовке целиком Запеченая курица в духовке это мое любимое блюдо, во-первых очень вкусное, а во-вторых довольно быстро готовится. Для начала необходимо подготовить все необходимые ингредиенты для этого действа. Конечно же на сегодняшний день можно увидеть массу самых разнообразных рецептов запеченной курицы целиком, с разнообразными начинками, то есть фаршированные фруктами, овощами, рисом и очень многими другими разнообразными компонентами. Однако сегодня я хочу познакомить вас с рецептом быстрого приготовления запеченной курицы с гарниром. Для гарнира мы используем самый беспроигрышный и всеми любимый вариант это безусловно картофель.

Итак начнем все по порядку. Перечень компонентов используемых для приготовления будет следующий:

- курица, весом порядка двух килограмм;

- картофель- семьсот грамм;

- чеснок- одна головка;

- оливки без косточек- двести грамм;

- оливковое масло - пять столовых ложек;

- лавровый лист- семь листиков;

- зелень петрушки_ пару веточек;

-соль, перец- по вкусу;

- вино белое сухое- двести миллиграмм.

Итак когда все готово, начинаем процесс. Моем курицу и обсушиваем ее с помощью бумажных полотенец. Затем натираем нашу тушку снаружи и изнутри перцем и солью. Головку чеснока разделываем на дольки и предварительно раздавив их с помощью широкой стороны лезвия ножа, закладываем три зубчика в шелухе и четыре лавровых листика во внутрь курицы. Берем противень, смазываем его оливковым маслом, затем ту же процедуру производим с нашей курицей и тщательно со всех сторон обмазываем ее тушку. Духовку предварительно разогреваем до двухсот градусов и вылив вино в противень ставим нашу курицу запекаться на один час.

Пока процесс запекания идет своим чередом, беремся за подготовку картофеля, чистим его и режим на четвертинки, затем выкладываем ее в миску, добавляем оливки, оставшиеся зубчики чеснока в кожуре и лавровый лист, все перчим и солим по вкусу и тщательно перемешиваем. Затем через минут тридцать-сорок после начала запекания курицы, достаем ее из духовки и выкладываем подготовленный картофель с остальными ингредиентами вокруг уже подрумянившейся курицы и возвращаем назад в духовку еще минут на сорок.

После того как курица у нас запеклась, достаем все содержимое из духового шкафа, выкладываем курицу в центр большого блюда, вокруг аккуратно и красиво раскладываем гарнир, только не забудьте очистить от оставшейся шелухи зубчики чеснока. Подаем готовый продукт на стол со свежими овощами или салатом из них. Приятного аппетита!




Рекомендую друзьям: Да
Тэги: курица запеченная в духовке целиком





Видео обзор


Самые комментируемые отзывы:

Клареол фото

Клареол

Клареол – это эффективное средство от папиллом, бородавок и других образований на коже. Он является...

Комментарии на отзыв:

Добавить комментарий

Обязательно
Обязательно