Куриная грудка в духовке

Все мы очень любим покушать, особенно когда это не просто вкусно но и полезно. У меня для вас есть несколько рецептиков, от которых вы даже не будите поправляться. Всем известно, что куриная грудка самая, что ни на есть диетическая еда.

Но тут конечно идёт речь не про диету, но всё же даже тот кто сидит на диетах, могут с радостью готовить куриную грудку.

Первый рецепт, куриная грудка в духовке маринованная папричным соусом.

Для того, что бы запечь куриную грудку в духовке, нам понадобится: майонез 30%, паприка порошок, черный перец порошок, куриная грудка 2 шт, соль, масло сливочное, чеснок пару зубков.

Майонез 100гр смешать с паприкой 1 ч ложки, добавить соль перец. Всё тщательно перемешиваем, и у нас получился такой соус, им мы обмазываем грудку курицы и даём пол часика полежать в холодильнике для маринования.

Тем временем пока месть наша грудка лежит прохлаждается, мы чистим чеснок и выдавливаем в уже розмякшее сливочное масло и посыпаем щепоткой перца.

Когда достали грудку, по бокам и с низу делаем разрезы глубиной 1 см и в длину так же. В эти разрезы засовываем ты смесь что получилась из масла и чеснока.

Но я делала разрезы и с верху, для того, что бы хорошо пропеклось внутри. И так, когда мы всё приготовили нам нужно включить духовку на 225 градусов, пока месть духовка греется, курочка наша ещё постоит в маринаде просто на столе. Духовка нагрета как нужно, ставим курочку на противень, и поливаем её оставшимся маринадом. Курочка должна готовиться 45 минут иногда и час, смотря какая у вас духовка. Можно через 40 минут проверить грудку на готовность, если есть острый и тонкий нож, тогда вы проткните грудинку, нож должен зайти легко без препятствий. И если не вытекает юшка как вода, значит ваша грудинка готова.

Вот такая зарумяненная и вкусная получилась у нас грудинка. После того как она не много остынет, по желанию можно обмазать соусом из мёда и горчицы. Горчица 10 гр, мёд 1 ч. ложка. С этим соусом, вкус вашей курочки будит ещё пикантнее чем был. Такую курицу можно кушать просто, а можно с гарниром. Очень вкусно с картошкой фри.

Если вы не любите паприку, значит можно заменить маринад на соус из французкой горчицы. Французкий соус перемешать с приправой карри и не много посолить. И так же обмазать вашу грудинку. Я иногда использую этот соус, для разнообразия.

Всем приятного аппетита, надеюсь вам мой рецепт понравится, и вы будите удивлять им всю вашу семью.

Видео обзор

Куриная грудка в духовке