Куриные голени под соевым соусом

Мы любим курятину за то, что из нее можно приготовить вкусное блюдо, затратив минимум времени. Можно конечно просто обжарить куриные голени с лучком на сковороде, никто и не спорит, получится вкусно. Но будет еще вкуснее, если вы запечете те же самые куриные ножки в соевом соусе с добавлением кетчупа.

Кстати, здесь есть еще один плюс, не нужно стоять над сковородой, обжаривая курятину, просто отправьте ее в духовку и отдыхайте до звоночка таймера.

Ингредиенты:

• 12 шт. куриных голеней;





• 50-60 гр. острого кетчупа;





• 70 мл соевого соуса;





• 4 зубка чеснока.

Приготовление:

1. Куриные голени посмолите над газовой конфоркой, срежьте с них лишнюю шкуру, а затем хорошенько вымойте их. Так как и кетчуп, и соевый соус, в которых мы будем запекать куриное мясо соленые, голени солить не нужно.





2. Выложите чистые куриные голени в огнеупорную форму для запекания.





3. Смешайте в небольшой глубокой емкости соевый соус, кетчуп и выдавленный через чеснокодавку чеснок. Перемешайте все ингредиенты ложкой.





4. Полученным маринадом залейте куриные голени и перемешайте их так, чтобы маринад распределился по всей их поверхности. Перемешивать, кстати, удобнее всего рукой, а не ложкой.





5. Оставьте форму на столе минут на 15-20, а затем ставьте в накаленную до 200 градусов духовку и запекайте 25 минут. После этого форму выньте из духовки, голени переверните и снова поставьте запекаться до красивой румяной корочки.





6. Подавайте куриные голени с рисом, полив их маринадом, в котором они запекались.

Видео обзор

Куриные голени под соевым соусом