Куриные грудки в духовке - отзыв

Всем привет. Для тех кто не сидит на диете и есть мясо, я посвящаю свой отзыв. Все мы несомненно любим вкусно покушать, чтобы пища была питательной и вкусной.

Мясо в моей семье любят все, так что я часто его готовлю. Из мяса можно приготовить гуляш, который будет у нас как гарнир, приготовить плов или испечь картошку, а можно еще мясо запечь в духовке. Именно таким рецептом запекания куриных грудок в духовке я хочу поделиться и с вами мои дорогие читателя. Многие думают что курица запеченая в духовке будет сухой, но хочу вам уверить что это не так, можно сделать курицу чтобы мясо было ее сочным и нежным.

Некоторые нюансы перед приготовлением блюда.

Мясо необходимо мариновать, именно по этому по вкусу оно становится нежным и сочным.

Мясо которое мы берем для приготовления должно быть свежим, не замороженным, допустимы грудки охлажденные, это тоже влияет на вкус мяса.

Еще для запекания грудки использовать рукав для запекания или фольгу, тогда грудки не потеряют свой сок, если например запекать грудки на противне то естественно они будут сухими и не сочными.

Я готовлю куриные грудки в рукаве, именно таким рецептом я хочу поделиться и с вами.

Берем грудку куриную, у меня их две.

Чеснок 3-4 зубочка , этого будет вполне достаточно. для тех кто любит мясо острое, можно немного мои пропорции изменить.

Соус Чили приблизительно 2 столовые ложки.

Масло растительное 1 столовая ложка.

Приправа, перец, соль по вкусу.

Масло растительное и горчица.

Процесс приготовления блюда.

Готовим маринад.

Для этого мы смешиваем горчицу, соус, растительное масло, чеснок мелко порубленный, приправу и специи по вкусу и желанию что предпочитаете вы.

Этой смесью мы хорошо натираем наши грудки и оставляем мариноваться на 2-3 часа.

Затем достаем грудки и выкладываем в рукав для запекания.

Запекаем их до готовности, это приблизительно по времени 40-50 минут.

Грудки получаются очень вкусными, мясо нежным с отличным вкусом.

Еще можно запечь куриные грудки с грибами и сыром, этот рецепт запекания грудок я чаще всего готовлю на праздники.

Берем куриные грудки 2-3 штуки.

Грибы 100 грамм.

Сыр твердый 100 грамм.

Соль и сметана 50 грамм, можно использовать и майонез.

Сначала обжариваем грибочки на растительном масле. Сыр трем на терку.

Куриные грудки хорошо отбиваем и складываем в форму для запекания, хорошо смазываем грудки сметаной или майонезом. Сверху на каждую из грудок кладем грибочки и приукрашиваем натертым сыром.

Отправляем в духовку до готовности.

Мясо тут тоже очень нежное и сочное. И вам советую приготовить по моему рецепту.

Видео обзор

Куриные грудки в духовке