Куриные ножки в мультиварке

Я не очень-то люблю готовить и не всегда вкусно это у меня получается, поэтому всегда пытаюсь брать уже готовые продукты, которые достаточно разогреть и съесть. Но когда в нашем доме появилось такое ценное для желудка приобретение, как мультиварка, то наши гастрономические вкусы пришли от этого новшества в полный восторг. И если раньше у меня была целая трагедия, чтобы сделать вкусные и хотя бы съедобные куриные ножки в духовке, то сейчас это уже не столько проблема, сколько удовольствие.

Куриные ножки, приготовленные в мультиварке всегда сильно отличаются своим вкусом. и это блюдо всегда хорошо получается, у меня даже супруг теперь овладел техникой приготовления этого блюда в мультиварке.

А для приготовления вкусных куриных ножек в мультиварке понадобятся такие ингредиенты:

• 8 куриных ножек

• сметана или сливки большой жирности, примерно 20 % - 200 грамм

• майонез - 100 грамм

• перец душистый горошком - 7 штук

• черный молотый перец

• смесь паприки - 1 чайная ложка

• томатная паста или, если нет такой, то томатный соус - 2 столовые ложки

• аджика - 1 чайная ложка

• столовое красное вино - 1 столовая ложка

• зелень ассорти мелко порубленная - 2 столовые ложки

• молодой чеснок - 3 дольки

• соль по вкусу

• 1 средняя головка репчатого лука

• 2 столовые ложки оливкового масла для жарки

• 1 стакан воды

Для приготовления этого блюда в самом начале начинаем работать именно с мясом. Промываем куриные ножки и убираем лишние участки с жиром. Потом берем половину порции от сметаны и половину от томатной пасты, все перемешиваем и смазываем хорошо куриные ножки. Эти ножки нужно поставить мариноваться на 1 час в холодное место.

А тем временем начинаем нарезать репчатый лук полукольцами. Чеснок нужно измельчить до состояния кашицы. Все ингредиенты для соуса, в котором будут готовится куриные ножки смешиваем между собой. Достаем из холодильника мясо и начинаем натирать его этим соусом.

Тем временем на дисплее мультиварки набираем режим жарка. Выкладываем куриные ножки и слегка их обжариваем, чтобы на верху получилось что-то подобное глазури, карамели. Потом заливаем весь оставшийся соус сюда и доливаем так же стакан воды. На дисплея набираем режим тушение и выбираем время 1 час. Закрываем и ждем, когда прозвучит сигнал того, что куриные ножки готовы.

Получается всегда очень сочно и вкусно, подходит для картофельного пюре, макаронных изделий и так же хорошо сочетается с крупами.

Видео обзор

Куриные ножки в мультиварке