Куриный салат с яйцами и грибами

Куриный салат с маринованными грибочками и яйцами

Перечень требуемых ингредиентов для приготовления данного салата:

- грамм 200 куриной копченой грудки

- две щепотки соли

- яйца куриные (заранее свареные) - 4 штуки

- сметана или салатный майонез для заправки - по вкусу

- около 150 гр свежих молодых огурцов

- одна репчатая луковица

- любая свежая зелень - по вкусу

- 150 гр маринованных грибов

Техника приготовления салата:

1. С маринованных грибочков сцедите всю жидкость и наржьте их на пластинки среднего размера.

2. Очистить репчатую луковицу, затем мелко порежьте ее, слегка поджарьте на масле без запаха и остудите.

3.

Возьмите кусок копченой куриной грудки, снимите с него шкурку и нарежьте на тонкую соломку.

4. Хорошо обмойт огурцы, просушите их и тоже нарежьте соломкой.

5. Очистить от скорлупы вареные куриные яйца и натрите их на средней терке.

6. Подготовьте свежую зелень, мелко порежьте ее.

7. Выложите наш замечательный слоями снизу вверх:

- первым слоем уложите копченую курицу

- следующий слой — свежий огурчик

- дальше выложите грибной слой с поджаренным луком

- теперь посыпьте измельченной зеленью

- пятым слоем выложите натертые яйца

8. Промажьте салат заправкой, посолите по вкусу и приперчите.

9. Украсьте его по желанию.

Видео обзор

Куриный салат с яйцами и грибами