ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ С РИСОМ отзывы - развод или правда? - отзыв

Доброго времени суток! хочу поделится своим мнением о вкуснейшем блюде "ленивые голубцы". Я это блюдо готовлю регулярно для своей семьи и мои домочадцы очень его любят. Рецептов этого блюдо очень много, но я хочу рассказать про него основное и поделится своими маленькими секретками, которые я применяю при приготовление ленивых голубцов.

Я как мама всегда в первую очередь стараюсь приготовить для своей семьи общие блюда, которые нравились бы всем, ведь многие детки привередливы в еде, и рецепт ленивых голубцов-это палочка выручалочка в моем меню. Делаю я их в духовке сразу же большой партией, так как постояв несколько дней в холодильнике они становиться только вкуснее пропитываясь соусом. Я люблю для них смешивать разные виды мяса телятину, свинину, курицу или просто свинину и куриную грудку (получается отменный фарш). Добавляем мелко порезанный лук, натертый на мелкой тёрке чесночок. Рис чуть-чуть провариваю до полуготовности и добавляю к фаршу. Конечно же соль, перец по вкусу и чуть-чуть приправки для вкуса, мне очень нравится добавлять приправу для риса и макарон "Приправыч", она имеет очень ароматный и пряный вкус, чем придает блюду яркие нотки. Конечно же добавляю несколько яиц, в зависимости от количества фарша. Ещё добавляю зеленушки, всякой какая есть под рукой. Капусту для голубцов я шинкую очень мелко и чуть-чуть ее обжариваю и просушиваю с водичкой, чтобы она была, как и рис полу готова (так как мои домочадцы не любят, чтобы она хрустела на зубах, особенно дедки). Смазываем противень растительным маслом и начинаем формировать наши ленивые голубцы. Для самых маленьких членов нашей семьи я делаю не просто овальные котлетки а котлетки-осьминожий, к каждой котлетки с разных сторон прикрепляю половинки разрезанных сосисок, на которых на кончиках делаю надрезы, которые при приготовление растопыриваются и напоминаю ножки осьминожий (ведь маленькие детки очень привередливы в еде и порой их очень тяжело заставить кушать, а сформировав разных животных или сказочных человечков при подачи или приготовление блюда, это самый мудрый ход чтобы накормить свое чадо без проблем). Глазки сказочному осьминожку я делаю из кусочков черных маслин, а обаятельную улыбку из дольки томата. Сверху все котлетки чуть-чуть присыпаю сыром, за счет этого при приготовлении на них образуется аппетитная и хрустящая корочка. Вот и готово! Можно подавать к столу. и поверьте мне никто из ваших домочадцев не откажется от такой вкуснятины!

Видео обзор

Ленивые голубцы с рисом