Летний овощной супчик

В летнее время этот супчик пользуется большим спросом! Чтобы, приготовить нам его, понадобится 40минут времени,

Помидоры пол килограмма,

Зелёный и жёлтый цукини 230грамм,

Молодой картофель 3-4штучки,

Лучок,

Оливковое масло 3-4ст. ложки,

Томатная паста 1-2ст. ложки,

Рубленый базилик,

Твердый тёртый сыр 50грамм.

1.

Лучок мелко рубим и обжариваем на масле,

2. Ошпариваем помидоры и рубим их мелко. Чистим цукини, рубим крупно. Измельчаем чеснок, очищенный картофель режем кубиками.

3. Все подготовленные овощи обжариваем на слабом, огоньку 15минут, предварительно добавляем лук.

4. Когда, овощи обжарили , заливаем их бульончиком. И, доводим до кипения. Накрываем крышкой, солим, перчим, варим нашу массу 20минут на слабом огне.

5. За пять минут до полного приготовления вводим сыр и базилик.

6. Супчик подаём горячим, хотя в летнее время хочется что-то прохладное. Поверьте, этот супчик ещё как охлаждает!

Видео обзор

Постный Легкий Овощной Суп! Ну, Очень Вкусный и Быстрый Рецепт

СУП из замороженных овощей. Постный, вкусный и сытный. Рецепт от Всегда Вкусно!

Мы влюбились в этот ЛЕГЕНДАРНЫЙ ДАЧНЫЙ овощной суп без мяса! БЫСТРЫЙ летний рецепт супа!

Легкий,летний овощной супчик из молодых овощей .В вашей семье станет любимым !

Все любят это суп ! "Летний " овощной Суп - с курицей!!