Макароны по флотски в мультиварке

Сытное и вкусное блюдо получается и не очень хлопотное, что тоже не мало важно. Как известно это было излюбленное блюдо моряков и путешественников, так как ингредиенты для этого блюда в основном были под рукой и могли долгое время не портится. Тогда вместо мясного фарша чаще использовали тушенку.

Так же это сытное блюдо и довольно питательное блюдо которое дается энергии на много часов, а это было очень важно при тяжелой физической работе.

Это блюдо полюбилось и в наши дни и его с удовольствием едят

взрослые и дети. Даже существует вегетарианская версия этого блюда, где мясо заменяется соей.

Иногда процесс приготовления макарон по флотски отнимает много времени, поэтому хорошим вариантом будет приготовить их в мультиварке.

- Макароны твёрдых сортов пшеницы (чтобы не разварились) - 400 гр.( Перо)

- Фарш мясной - 500 гр.

- Томатная паста - 4 ст. ложки

- Лук - 1 шт.

- Морковь - 1 шт.

- Растительное масло

- Соль, молотый перец

- Зелень

Режим лук покрупнее, обжариваем 5 минут в режиме "Жарка", далее добавляем натёртую на крупной терке морковь, тоже 5 минут обжариваем. в этом же режиме.

Добавляем фарш, солим и перчим, жарим около 7 минут, помешивая. Добавляем разведенную с водой томатную пасту.

Выкладываем сырые макароны, доливаем воду, чтобы она покрыла только макароны и готовим 20 минут в режиме "Плов".

Наши макароны готовы, сверху посыпаем зеленью.

- Макароны твердых сортов ( Перо или рожки) - 400 гр.

- Фарш - 500 гр.

- Лук - 1 шт. если большой

- Чеснок - 2 -3 зубчика

- Сыр твёрдый - 150 гр.

- Масло растительное

- Мускатыный орех. молотый перец

Отдельное отварить макароны в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.

В мультиварке обжарить лук на растительном масле в режиме "Выпечка". Когда лук будет готов добавить порезанный чеснок.

Далее добавляем фарш и перчим его, добавляем мускатный орех (для пикантности). Оставляем фарт в режиме "Тушение" на 15 минут.

Затем фарш необходимо пересыпать, чашу мультиварки помыть, добавить растительное масло, половину отваренные макарон, затем мясную начинку, сверху вторая часть макарон, посыпаем натертым сыром и ставим в режим "Выпечка" на 15 минут, чтобы сыр подрумянился.

Наши макароны по -флотски готовы.

- Макароны - 400 гр.

- Мясной фарш - 400 гр.

- Лук - 1 шт.

- Сливки - 100 гр.

- Овощной бульон - 400 мл

- Соль, молотый перец

- Сухое белое вино - 100 гр

- Зелень

- Растительное масло

Сырые макароны "закидываем" в мультиварку в режиме "Жарка", без масла, до появления золотистого цвета, постоянно помешивайте их, чтобы не подгорели. Перекладывает подготовленные макароны в отдельную миску.

Далее в мультиварке обжариваем лук на растительном масле в режиме " Жарка" до готовности, добавляем фарш и продолжаем обжаривать.

Далее ставим режим "Тушение" добавляем немного бульона, сливки и белое вино, тушим минут 5, затем добавляем наши макароны, солим и перчим. Заливаем макароны оставшимся бульоном, чтобы он покрыл макароны.

Тушим ещё минут 10. Извлекаем готовое блюдо, посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

Этот рецепт довольно простой, не требует особых усилий со стороны кулинара.

- Макароны - 400 гр.

- Тушенка - 1 банка

- Лук - 1 шт.

- Морковь 1 шт

- Помидор свежий - 1 шт.

- Соль, перец

- Сливочное масло - 20 гр.

В режиме " Выпечка" обжариваем лук с морковью на сливочном масле до готовности, добавляем тушёнку. Добавляем нарезанный помидор, перемешиваем. Выкладываем сверху сырые макароны, наливаем воду, чтобы покрыла макароны.

Солим и перчим по вкусу. Ставим в режим "Плов" минут на 15.

Приятного аппетита!

Видео обзор

Макароны по флотски в мультиварке

Макароны по-флотски в мультиварке

Макароны по-флотски в мультиварке

Макароны по флотски в мультиварке Redmond RMC PM-4506

МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ