МАНГАЛ своими руками советы и инструкции 02:26 2024

Увидев слово мангал, мы с начало представляем себе природу, шашлычек , друзья. И только уже потом мы начинаем думать, а как бы нам сделать этот мангал? Ведь выезжая на природу достаточно найти около 4-6 камней и все, мангал готов, но увы нам бы не хотелось так проводить отдых, и хочется чтоб было все более организованно и цивильно!! Ведь шашлык который пропитывается ароматом угольного или древесного дымка, да и к тому же еще приготовленного на мангале сделанного своими руками, стает не просто блюдом, а шедевром, которым так хочется со всеми поделится.

Успех шашлыка зависит от нескольких факторов:

Правильно приготовлено и замаринованное мясо. Не надо придумывать всякие эксперименты, самый лучший шашлык это приготовленный мужчиной и в самом обычном маринаде это уксус и специи.
Правильный мангал, который конечно же сделанный своими руками.

В первую очередь, нужно определится с размерами, он должен быть таким чтоб моно было легко и просто установить шампура.

Как правило это будет все зависит какой длины у вас шампура, ну и минус 10 см. Ширину определить таким образом, зная что на один шампур примерно нужно места около 8 см. Расстояние до углей не более 10 см. Выбирая материал, то лучше сразу брать с более толстыми стенками, чем толще тем лучше. А чтобы пища была еще и здоровая, на вашем мангале сделанном своими руками, в данном случае у нас шашлык, то нужно чтобы на днище были отверстия. Для притока воздуха.

3. Ароматные угли.

Приступим к изготовлению мангала своими руками

Мангалы могут быть самыми разнообразными, от простого металлического до сложного кирпичного. Если вы решились сделать самый простенький из металла, это не значит, что у вас не получится шашлык. Все у вас будет в порядке. Ведь металлическая конструкция очень проста и дешевая. Мангал из листов металла, будет вам служить очень долго, если вы не пожалеете взять металл из толстыми стенками. Но если вы все таки решились на тонкий металл то это тоже не плохо, ведь вы всегда можете его взять с собой, он очень легкий в перевозке. Прежде чем приступить к изготовлению, нужно приготовить - листы металла, уголки шириной полок от 40 мм, сварочным аппаратом, линейкой, маркером и строительным угольником.

Итак, берем подготовленные ранее лист металла и измеряем нужную вам длину и ширину по шампуру, или же сетке на которой вы готовите шашлык. Вырезаем тот который вам нужен формат. На днище подчищаем края, снова делаем замеры, ведь как говорится, семь раз отмерь, и один отрежь. Загибаем края и прихватываем их. Можно закрутить шурупами. Приступим к изготовлению мангала своими руками

Ну, а можно с помощью сварки. с начало стенки прихватываются перпендикулярно днищу, ну а потом уже идут заделывать по всей длине. Далее берем в руки сверло, диаметром не менее 12 мм и просверливаем отверстия в нижней части мангала по боковым отверстиям, в зависимости от того какой вы хотите мангал, или же сверлим на днище. Ну тогда вам нужно будет еще дополнительный кусочек работы, это приделать короб для золы.
Правильный мангал, который конечно же сделанный своими руками. Отзыв о Мангал своими руками

Делаем часть короба, Мангал своими руками фото1

На длинных стенках прорезаем отверстия под шампуры, лучше всего делать около 3-5 и 6-8 см, что в с вою очередь позволит вам регулировать шампура на уровнем угля. Благодаря вашим усилиям, получаем результат, который будет радовать вас и вашу семью своими прекрасными блюдами. Благодаря такому мангалу, вы можете не только делать шашлык, но и кипятить воду, запекать овощи в фольге, а также делать печеную картошку и множество других блюд будут радовать ваш взор. Так что не поленитесь выберите для себя минутку и сделайте такую прекрасную и необходимую вещь, как мангал своими руками!! Желаю, чтобы у вас все получилось и за этим последовал приятный отдых.