мука пшеничная высшего сорта - один стакан.
манная крупа - один стакан.
сахар - один стакан.
кефир - один стакан.
ванильный сахар - один пакетик.
яйцо куриное - три штуки(желательно домашних).
сода - половина чайной ложки.
масло сливочное - 200 гр.(одна пачка).
соль)щепотка).
с помощью миксера или блендера необходимо взбить в миске куриные яйца вместе с солью и сахаром, что бы образовалась пенка.
Достать сливочное масло с холодильника. Дать ему немного подтаять, отправить в миску к яичной смеси, взбить миксером или блендером.
Берём наш кефир, его нужно подогреть! Это очень важно! И потом добавляем в него соду. Перешиваем.
Кефир добавляем в миску ко всем ингредиентам и хорошо взбиваем миксером, что бы не было комочков, что бы смесь была однородной.
Теперь постоянно помешивая всыпаем муку, манную крупу и ванильный сахар.
Всё смешиваем, что бы масса выглядела красивой, без изъянов.
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Выкладываем в неё наше тесто и ставим режим "Выпечка" на мультиварке на один час. Затем аккуратно перевернуть наш манник и поставить на этот режим ещё на 20-30 минут.
Достаём наш манник и подаём на красивом блюде.
Готово! Приятного Вам аппетита.
манная крупа - 100 гр.
мука пшеничная высшего сорта - 180 гр.
сахар - 250 гр.
куриное яйцо - три штуки.
сметана(жирная) - 220 гр.
масло сливочное - 110 гр.
разрыхлитель - полторы чайной ложки.
какао-порошок - четыре столовые ложки.
В миску положить сметану.
В сметану добавить манную крупу и оставить на полчаса, что бы манка набухла.
В отдельной миске взбиваем куриные яйца с сахаром с помощью блендера или миксера до того состояния, пока масса не станет пышной и больше раза в два.
В муку добавить разрыхлитель и постепенно всыпать в яичную смесь, при этом хорошо помешивая.
Сливочное масло(которое предварительно достаём с холодильника, что бы подтаяло)смешиваем с нашим тестом.
Добавляем в наше тесто манную крупу с кефиром и также добавляем порошок какао. Хорошо и тщательно вымешиваем, что бы тесто имело однородный вид.
Смазываем чашу мультиварки маслом и ставим на режим "Выпечка", где-то на час.
Манник готов, выкладываем на блюдо, можно посыпать сахарной пудрой, можно полить растопленным шоколадом, вареньем, сгущённым молоком. украсить фруктами или ягодами. А можно и вовсе разрезать на коржи и смазать кремом. Вообщем делаем по Вашему вкусу и желанию.
Приятного аппетита!
Все(1) |
---|
Манник в мультиварке рецепт |
Комментарии на отзыв: